Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Gofry. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Gofry. Pokaż wszystkie posty
.jpg)
marca 09, 2023
CHRUPIĄCE GOFRY- NAJLEPSZY PRZEPIS NA KAŻDĄ GOFROWNICĘ!
.jpg)
Bardzo mnie to cieszy ;-), jeśli chodzi o gofry to muszę przyznać, że jestem w tym dobra ;-))) Ha hahaha!
Co skrywa ten przepis? A no wszystko to zasługa jednego tajemniczego składnika- jakiego?
Sprawdź najnowszy film na moim
INSTAGRAMIE SMYK W KUCHNI BLOG.
października 28, 2021
Gofry na maślance, pyszne i chrupiące! EXTRA przepis!
Super przepis na gofry na maślance! Są przepyszne, bardzo aromatyczne i idealnie chrupiące! Po prostu sztos!
Gofry podałam z prażonymi jabłkami z cynamonem i sowicie posypałam płatkami migdałowymi prażonymi na suchej patelni.
Polecam nie tylko na śniadanie weekendowe ale na co dzień!
PRZEPIS NA GOFRY:
- 400 g mąki pszennej
- 2 jajka duże
- 500 ml maślanki o smaku straciatella
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g oleju rzepakowego
- 2 łyżki otrąb pszennych
- szczypta soli
W/w składniki zmiksuj na gładką masę, odstaw na kwadrans.
W tym czasie obierz 6 jabłek, potnij w kostkę podlej 1/4 szklanki wody, dodaj laskę cynamonu, 2 szczypty kardamonu, łyżkę miodu, całość duś na patelni aż owoce zmiękną, ale niech całe się nie rozprażą.
Gofry smaż na gorącej gofrownicy, podawaj z prażonymi jabłkami i podprażonymi na
suchej patelni płatkami migdałowymi.
Pyszne!
PS. ciasto na gofry jest gęste i takie ma być, nie rozrzedzaj ciasta ;-)
października 26, 2021
Pyszne gofry z gruszkami w sosie hibiskusowym z orzechami laskowymi.
Gofry w zdrowym wydaniu, te gofry są bardzo proste do zrobienia, chrupiące i aromatyczne, polecam!
PRZEPIS:
- 100 g zmielonych płatków owsianych
- 2 x kubeczek jogurtu naturalnego
- 130 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
W/w zmiksuj na gładki krem i smaż na gofrownicy.
Gofry podałam z obłędnymi gruszkami w sosie z hibiskusem.
Obierz 4 gruszki, na patelnię wlej szklankę wody, dodaj gruszki, kwiaty hibiskusa, laskę cynamonu, łyżeczkę goździków, 2 łyżki miodu i gruszki, całość duś aż gruszki zmiękną a sos się skarmelizuje.
Na półmisek wyłożyłam extra porcję jogurtu naturalnego, gruszki w sosie hibiskusowym, posypałam garścią prażonych orzechów laskowych, podałam z goframi.
Przepyszne!1
marca 11, 2021
BANANOWE GOFRY I FIT GOFRY BEZGLUTENOWE
Dzisiaj przychodzę do Was z szybkim przepisem na gofry.
Pierwsze to pyszne gofry bananowe bez cukru, chrupiące i bardzo aromatyczne. A drugie to fit alternatywa dla tych, którzy liczą kalorie.
Bananowe gofry mój mąż bardzo lubi i często je robię, bo robi się je błyskawicznie.
Pasują do wszelakich dodatków, Krzysiek zazwyczaj je je z owocami i jogurtem czy też domowym dżemem z czarnej porzeczki czy jagód.
Polecam Wam je bardzo dzieciakom.
Fit gofry są alternatywą dla mąki glutenowej, są też fajnym patentem na to, jak przemycić do diety siemię lniane, ja mam z tym problem, a dodatek do gofrów zupełnie mi nie przeszkadza. Siemię lniane, jest dość istotnym elementem diety, kiedy się odchudzamy. Wybieraj zawsze to zmielone i odłuszczone.
Ilość gofrów jaką uzyskasz zależy od wielkości i od ilości użytej wody od 5 do 6 sztuk.
Więc możesz 3 zjeść na śniadanie a dwa na drugie śniadanie.
BANANOWE ZDROWE GOFRY BEZ CUKRU
- 200 g mąki pszennej
- 1 dojrzały banan
- 3 żółtka
- 1 białko
- 210 ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
W/w zmiksuj blenderem na gładką masę smaż na gofrownicy.
FIT GOFRY BEZGLUTENOWE OWSIANE
- 75 g mąki owsianej bezglutenowej
- 91 g białka (2 białka z dużych jaj)
-100 ml mleka
- 50 ml woda
- 1/3 łyżeczka proszku do pieczenia
- 20 g len mielony odtłuszczony
do podania: 160-170 g truskawek
- 45 g serka KVARG lub innego wysokobiałkowego
Otrzymasz 5-6 gofrów
W/w składniki oprócz jednego białka zmiksuj na gładką masę. Ubij białko i dodaj do masy, całość wymieszaj, możesz dodać łyżkę erytrytolu.
Smażymy na mocno nagrzanej gofrowniy.
Na zdjęciu: po lewej stronie gofry bananowe po prawej fit
sierpnia 02, 2020
JAGODOWE CHRUPIĄCE GOFRY
Gofry z jagodami! Gofry wypełnione jagodami, warto spróbować zrobić na śniadanie, póki są jagody! Ja uwielbiam eksperymentować w kuchni i dzisiejsze pieczenie gofrów uważam za udane. Chociaż chyba mówi się smażyć gofry niż piec, ale jakoś smażenie kojarzy mi się przede wszystkim z patelnią ;-).
Najważniejsze, dzisiaj postanowiłam, że muszę wymyślić gofry chrupiące ale bez masła w składzie, bo się skończyło hahaha! Wiadomo gofry z masełkiem są najlepsze. Ale, jak widać da się! A efekty wyszły całkiem pożądane, więc spróbujcie i Wy.
Najważniejsze są tutaj dwa rodzaje mąk, jedna bezglutenowa, która również dodaje chrupkości.
SKŁADNIKI NA GOFRY Z JAGODAMI:
- 220 g jogurtu nadburzańskiego lub greckiego
- 1 duże jajo lub 2 małe
- 100 g mąki kukurydzianej
- czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g mąki pszennej typ 480
- 130 g mleka
- od 1 do 3 łyżek cukru wedle uznania
- 4 czubate łyżki oleju kokosowego (oczywiście w zastępstwie masełko około 80 gram !)
W/w składniki oprócz białka jaja umieść w misie blendera i zmiksuj przez 4 minuty, na gładką masę.
Białko ubij na sztywno dodaj do masy, wymieszaj i smaż na rozgrzanej dobrze gofrownicy.
Ja nalewam ciasto posypuje jagodami i zamykam gofrownicę.
Smażę na złoty kolor, podaję z borówką lub jagodami.
Gofry po wyjęciu z gofrownicy nie są od razu chrupiące - bo mają w sobie dużo jagód -dużo mokrego, ale wystarczy, że położysz je na kratce na 5 minut i z każdą sekundą nabierają dużej chrupkości.
Gotowe!
lutego 23, 2020
Jak zrobić bardzo chrupiące gofry? EXTRA przepis na gofry!
Dzisiaj przychodzę do Was z przepysznym przepisem na gofry. Ale jakie gofry! Takie, jak kocham najbardziej, bardzo chrupiące i przepyszne! Pokazałam Wam już przepis na moim profilu na Instagramie - smyk_w_kuchni_blog i piekliście je cały weekend. Zebrały same pozytywne opinie co mnie ogromnie cieszy! Polecam każdemu przepis jest bardzo prosty a gofry wychodzą mistrzowskie!
Przepis na chrupiące gofry:
- 6 czubatych łyżek mąki orkiszowej typ 680
- 3 białka
- 100 g masła
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego
- 500 ml mleka
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Masło stop w rondelku lub w kubeczku w kuchence mikrofalowej.
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
Białka ubij na sztywno, dodaj mleko, mąkę i stopione masło. Całość mieszaj robotem co najmniej 8- 10 minut. Ciasto odstaw na min. kwadrans, wymieszaj i smaż na nagrzanej gofrownicy.
Po smażeniu jemy od razu! Są przepyszne i nie potrzebują żadnych dodatków!
Polecam każdemu!
A jeśli nie masz pomysłu na obiad to wypróbuj inne moje dania:
2. Pasta jajeczna z łososiem na kanapki
3. Sałatka z awokado i jajkami
5. Pasta rybna z tuńczykiem i sardynkami
6. Czekoladowe gofry
7. Chlebek bananowy z cynamonem
8. Cieniuteńkie naleśniki z karmelizowanymi truskawkami
9. Guacamole na kanapki
10. Drożdżowe racuchy z jabłkami
sierpnia 07, 2019
BEZGLUTENOWE GOFRY Z KOMOSY RYŻOWEJ NA WYTRAWNIE Z KREWETKAMI, SALSĄ I BAKŁAŻANEM
Bezglutenowe gofry z komosy ryżowej chodziły za mną już długo, wymyśliłam je sobie w głowie jakiś czas temu, ale jakoś nie miałam okazji zrobić. Na blogu już dzieliłam się z Wami pomysłami na niezliczoną ilość gofrów na wytrwanie, jak te choćby z kaszy jaglanej czy też te warzywne przygotowane z marchewki.
Przygotowanie gofrów z komosy ryżowej jest bardzo proste, ważny jest czas smażenia i temperatura. Pierwszy raz smażyłam gofry na pełnej mocy gofrownicy, dotychczas nie potrzebowałam przy żadnym cieście aż tak wysokiej temp. Czas smażenia jest około dwukrotnie dłuższy od standardowego smażenia gofrów. Wszystko dlatego, że ciasto jest gęste i dosyć wilgotne i musi dobrze się wysmażyć.
Gofry przygotowałam z salsą z pomidorów i w gruncie rzeczy już takie były pyszne, ale postanowiłam dodać do nich "białko" w postaci grillowanych krewetek i roladek z bakłażana nadziewanych burattą. Także wyszła mi taka full opcja dania, ale całość to jest petarda.
Naturalnie możecie je przygotować w dowolnej formie. Same grillowane bakłażany nadziewaną burattą to jest powiem Wam sztos totalny, polecam nie tylko na gofry ale na grilla!
Bezglutenowe gofry z komosy ryżowej:
- 3 szklanki ugotowanej komosy ryżowej ( u mnie czerwona)
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 białko
- 3 duże łyżki masła
- łyżeczka proszku do pieczenia
- przyprawy ( standardowo sól, u mnie dodałam trybulę, zioła możesz dodać w zależności od tego jakich dodatków użyjesz np. zioła prowansalskie czy też bazylię)
Ugotowaną komosę ryżową odcedzoną na sicie, miksujemy blenderem na jednolite gładkie ciasto. Masło nadaje chrupkość ciastu więc go nie zamieniaj na olej.
Ciasto jest dość gęste, nakładam łyżkę na wcześniej dobrze wysmarowaną olejem gofrownicę i tak jakby zgniatam całość gofrownicą i smażę.
Gofry smażymy mniejsze, nie na całą powierzchnię gofrownicy, nie otwieramy gofrownicy przed upływem pieczenia. Gofrownica musi być o dużej mocy i musi być ustawiona na maximum.
Smażymy aż para przestanie się wydobywać.
Gofry studzimy na kratce.
Salsa: 2 pomidorki, 1/3 papryki, natka, bazylia świeża, oliwa z oliwek.
Krewetki: krewetki smarujemy oliwą z oliwek, smażymy na grillowej patelni, oprószamy solą i gotowe.
Bakłażany: bakłażana kroimy na cienkie plastry, solimy dużą ilością soli i czekamy 15 minut, aż się "spoci", opłukuje pod wodą, skrapiam oliwą z oliwek i grilluje z każdej strony.
Plaster smaruje obficie burattą i zwijam. Na gofra możesz też po prostu położyć plaster bakłażana i posmarować burattą bez konieczności rolowania.
Składniki układam na gofrze, trochę salsy, bakłażan i dwie krewetki, jemy od razu, ponieważ soki z salsy będą rozmiękczać gofry, więc robimy i jemy od razu.
Polecam pyszne!
maja 01, 2019
Czekoladowe gofry
Czekoladowe gofry to chyba jedno z najfajniejszych śniadań na majowy weekend. Można je przygotować na dwa sposoby albo z czekoladą lub z kakao z ziaren kakaowca.
Smakują wyśmienicie same, z owocami czy z syropem klonowym. Są idealnie kruche.
Polecam!
Przepis na czekoladowe gofry
SKŁADNIKI:
- 3 jajka
- 350 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 250 ml mleka
- 80 g masła
- 1 tabliczka czekolady gorzkiej lub 3 łyżki kakao z ziaren kakaowca
- opcjonalnie 2 łyżki cukru
Masło stop w rondelku. Wystudź.
Mleko zagotuj, odstaw na minutę, dodaj poruszoną czekoladę i odstaw na 3 minuty. Wymieszaj trzepaczką. Zostaw do wystudzenia.
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, dodaj wszystkie pozostałe składniki. Całość wymieszaj rózgą, smaż na rozgrzanej gofrownicy.
Gotowe!
stycznia 16, 2019
Gofry z kaszy jaglanej z ajvarem i awokado.
Znacie kogoś kto nie lubi gofrów? Bo ja nie! Ja uwielbiam gofry i zdecydowanie częściej robię je na wytrawnie, niż na słodko. Dlaczego? Z prostej przyczyny, zawsze znajdę na nie jakiś pomysł, który okazuje się totalnym hitem. Tak było z tymi goframi, które musicie spróbować bo są przepyszne. Idealnie kruche a delikatne zarazem, Ajvar Podravka na bazie oryginalnej chorwackiej receptury nadaje im charakteru i kremowości, awokado wzmacnia to odczucie, a szpinak i pestki z dyni nadają kolejnej tekstury, dzięki czemu posiłek jest idealnie chrupiący, a to lubi każdy z Nas!
Gofry z Ajvarem Podravka możecie też przygotować w wersji mini, wtedy będą idealną i bardzo ciekawą przekąską na niejedną imprezę karnawałową.
Warto podkreślić, ze Ajvar Podravka to pasta warzywna, która powstaje w oparciu o oryginalną recepturę chorwacką. Jej bazę stanową papryka i bakłażany. Nie zawiera konserwantów, sztucznych aromatów i dodatków. Dostaniecie ją w słoiku o dwóch różnych pojemnościach, mniejszy o pojemności 195g- na pierwszym zdjęciu- sprawdzi się na wyjazdy, jako dodatek do wielu dań, do pracy czy uczelnię; bądź w większej bardziej rodzinnej formie o pojemności 350 g, jak na zdjęciach poniżej.
Polecam Wam gorąco tą pastę, jest pyszna, bardzo aromatyczna i ma ogromnie szerokie pole do zastosowania w kuchni, jako dodatek do kanapek, wrapów, naleśników, poprzez dania główne, wystarczy, że ugotujecie makaron zmieszacie z pastą i obiad gotowy, możecie wykorzystać ją również jako sos do pizzy, zapiekanek, pieczonych mięs lub po prostu zjeść w formie dipu do surowych warzyw!
Składniki na wierzch:
- 1 słoik Ajvaru łagodnego Podravka
- na każdego gofra garść świeżego szpinaku
- 1 dojrzałe awokado has
- 1/3 kostki sera feta
- pestki z dyni
Na każdego gofra nakładamy dwie łyżki Ajvaru Podravka, jeden lub dwa plastry awokado, garść umytego szpinaku i oprószamy pestkami dyni.
Dla tych, którzy lubią dania mięsne proponuję dołożyć kilka plastrów szynki dojrzewającej.
Przepis na gofry z kaszy jaglanej:
- 3 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
- 4 jajka ekologiczne
- 3/4 szklanki mleka
- sól, pieprz
-100 g sera żółtego startego na tarce
W/w składniki umieść w misie i zblenduj bardzo dokładnie na gładką masę.
Wskazówki:
Kaszę jaglaną przed gotowaniem wypucz w misce trzy razy, dzięki czemu będzie miała prawidłowy smak i aromat.
Nie rozgotuj kaszy jaglanej, ugotuj ją na sypko, zgodnie z instrukcją producenta.
Gofry smaż zawsze na dobrze nagrzanej gofrownicy, blaty gofrownicy posmaruj olejem rzepakowym i dopiero nalej ciasto i smaż, aż do momentu kiedy przestanie wydobywać się para z urządzenia. Po upieczeniu gofry układamy na kratce i nakładamy w/w składniki.
Życzę smacznego!
marca 05, 2018
Gofry z warzyw: marchewki, pietruszki i ziemniaka!
Gofry warzywne z marchewki, pietruszki i ziemniaków, to zdecydowanie zdrowe i pyszne śniadanie, które przygotujecie zawsze wtedy kiedy mogłoby się wydawać, że nie ma nic w lodówce. Są zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych gofrów. Gofry możecie podać z wieloma różnymi dodatkami, odrobiną świeżych ziół, sera koziego, grillowanych warzyw czy z orzechowym pesto.
Jakiś czas temu na Instagramie pokazywałam Wam te gofry!
Przygotowane z warzyw, smakują wybornie i są zdecydowanie mniej kaloryczne od tych tradycyjnych. Można je przygotować na wytrawnie, u mnie z szynka parmeńską, musem z awokado i orzeszkami pinii.
SKŁADNIKI:
- 3 średnie marchewki
- 1 średnia pietruszka
- 2 małe ziemniaki
- 4 jajka
- 2 płaskie łyżki mąki pszennej
- sól, pieprz
Warzywa zetrzyj na tarce, dodaj pozostałe składniki wymieszaj. Smaż na mocno nagrzanej gofrownicy, na złoty kolor.
MUS Z AWOKADO:
- 1 awokado hass
- sok z 1/2 limonki
Całość ucieramy w moździerzu z odrobiną soli.
Gofry podałam z plastrami szynki parmeńskiej, musem z awokado, listkami bazylii i orzeszkami pini.
Obłędnie dobre!
Zrób i poleć przepis na blogu znajomym!
czerwca 07, 2017
DOMOWE GOFRY!
DOMOWE FIT GOFRY!
Ekspresowy przepis na fit gofry!
Prościej się nie da:
- 2 białka
- 1 żółtko
- 2 łyżki mąki orkiszowej
-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki wody
- olej kokosowy do smażenia
Białka i żółtko ubij mikserem, dodaj mąkę z proszkiem, mleko i wodę. Odstaw masę na 15 minut. Smaż na rozgrzanej gofrownicy na złoty kolor.
Podaj z owocami!
Gotowe!
Smacznego!
kwietnia 13, 2017
WYTRAWNE GOFRY Z KASZY GRYCZANEJ I SUSZONYCH POMIDORÓW Z JAJKIEM SADZONYM
PRZEPIS NA GOFRY
Świetny pomysł na śniadanie dla całej rodziny. Gofry z mąki gryczanej i suszonych pomidorów, podane z rukolą i jajkiem sadzonym. Postanowiłam sobie, że będę starała się Wam pokazać i podzielić z Wami przepisami na śniadania, jakie najczęściej robię dla Nas. Są to zazwyczaj bardzo proste i szybkie przepisy, na danie aromatyczne, często chrupiące, z dużą dawką energii i koloru. Być może w ten sposób pokażę, Wam, jak łatwo można przygotować fajne i ciekawe śniadania dla całej rodziny. Mam nadzieję, że Was zainspiruje do poszukiwania pysznych smaków ;-)))
SKŁADNIKI:
NA WYTRAWNE GOFRY (dla 2 osób)
- 1 duże jajko rozmiar L
- większa połowa szklanki mleka ( ja używam bez laktozy)
- 3 czubate łyżki mąki gryczanej
- 2 szczypty soli
- 2 płaskie łyżeczki pasty z suszonych pomidorów z czosnkiem
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
w/w składniki łączymy za pomocą trzepaczki, na jednolitą masę, smażymy na rozgrzanej gofrownicy, na złoty kolor
Wytrawne gofry podałam z jajkiem sadzonym i świeżą rukolą, można też dodać troszkę majonezu, jeśli nie jesteś na diecie, bądź plaster wędzonego łososia. Gofry możesz też posmarować serkiem łososiowym i dopiero ułożyć jajko i rukolę.
Jajko sadzone przygotowuje w ten sposób: na rozgrzaną patelnię, dodaję oliwę z oliwek i wybijam delikatnie jajko, smażę na niewielkim ogniu, aby białko, się ładnie usmażyło, a żółtko pozostało płynne. Posypuje minimalną ilością soli morskiej.
Życzę smacznego!
Pięknego dnia, miejmy nadzieję, że dziś zawita trochę słońca ;-))
Smacznego zapraszam Was na mój instagram https://www.instagram.com/smyk_w_kuchni_blog/
i fanpage https://www.facebook.com/smykwkuchni/
kwietnia 13, 2017
GOFRY Z BITĄ ŚMIETANĄ!
Gofry z bitą śmietaną i owocami!
Takie poranki uwielbiam długie i leniwe. Rankiem na śniadanie można zjeść coś bardziej kalorycznego bez obaw, bo przez cały dzień zdążymy spalić ten posiłek. I chociaż gofry same w sobie nie są zbyt kaloryczne, to dodatki a jakimi najchętniej je jemu już niestety tak. Ale co tam! Raz na jakiś czas można zgrzeszyć ;-)
Uwielbiam gofry i pojawią się one dość często na śniadanie w moim domu.
Przy przygotowaniu gofrów ważne są proporcje, gofry powinny być dość chrupiące, ale nie mogą być wysuszone. Moje dzisiejsze gofry pachną pomarańczami!
Pycha!
PRZEPIS NA GOFRY:
- 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
- 0,5 szklanki wody gazowanej
- 1/4 szklanki mleka roślinnego
- 1 łyżeczka cukru pomarańczowego
- 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
- sok z 1/2 pomarańcza
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 jajko
opcjonalnie: jeśli lubisz słodkie gofry dodaj 3 łyżki cukru
W/w składniki wymieszaj dokładnie trzepaczką i odstaw na minimum 15 minut (ciasto możesz też przygotować wcześniej i wstawić na godzinę do lodówki).
Smażymy na złoty kolor w gofrownicy.
Podajemy z ulubionymi owocami i/lub bitą śmietaną.
Życzę smacznego!
Cudownego dnia Wam życzę!
kwietnia 06, 2017
PRZEPIS NA GOFRY! NAJLEPSZY!
PRZEPISY NA ŚNIADANIE
GOFRY PRZEPIS!
Co ja się będę rozpisywać? To, że uwielbiam gofry dobrze wiecie, to że kocham celebrować poranki też wiecie. No to, jak by mogło zabraknąć przepisu na gofry z truskawkami i syropem z agawy?
Jestem maniakiem gofrowym, ewidentnym i przyznaje się do tego od razu! Hheehhe!
Gofry mogłabym jeść na śniadanie, obiad i kolację. Na blogu jest już spora ilość przepisów na gofry min. na gofry z kaszy jaglanej, bardzo delikatne i chrupiące, gofry z mąki gryczanej, czy też czekoladowe gofry na słodko.
Przepis na gofry, którym dzisiaj się z Wami dzielę to bardzo prosty i podstawowy przepis na gofry, które zawsze się Wam wyjdą jak te z cukierni!
Polecam serdecznie ;-)))
PRZEPIS NA CHRUPIĄCE GOFRY
SKŁADNIKI:
- 2 białka z jaja rozmiaru L
- 1 żółtko
- 1,5 szklanki mąki tortowej
- 1 szklanka mleka bez laktozy 3,2% tłuszczu (dostępne w każdym markecie)
- 1/2 szklanki wody gazowanej
- 3 łyżki masła klarowanego
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru (opcjonalnie, jeśli ograniczasz cukier dodaj 1/2 zmiksowanego, dojrzałego banana)
WYKONANIE:
- białka ubij z cukrem, mikserem na sztywno
- mleko zmieszaj z wodą
- mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia
- do miski z mąką dodaj mleko z wodą, roztopione masło klarowane, żółtko, i ubite białka, całość wymieszaj dokładnie. Gofry smaż na rozgrzanej gofrownicy. Płytę gofrownicy co trzeciego smażonego gofra, przesmaruj pędzelkiem namoczonym w oleju, bądź maśle.
Gofry smażymy na złoty kolor, podajemy z truskawkami wymieszanymi z miętą i syropem z agawy.
Życzę smacznego i pięknego dnia!
Dziękuję za 23 000 obserwatorów na Instagramie! Jesteście najlepsi!
marca 05, 2017
Bezglutenowe gofry z owocami! #LUMIXPOLSKA #EXPERIENCEFRESH
Dzień dobry!
Niedziela bez gofrów się nie liczy, prawda? ;-)))
Dlatego zapraszam Was gorąco do wypróbowania tego bardzo smacznego przepisu na śniadaniowe gofry, podane na słodko! Zdjęcie wykonałam aparatem Lumix Panasonic, w ramach Konkursu Fotograficznego Panasonic. Gofry są przepyszne, chrupiące i bardzo aromatyczne.
Przepis podaje poniżej ;-)
#LUMIXPOLSKA #EXPERIENCEFRESH
BEZGLUTENOWE GOFRY:
- 200 ml mleka bez laktozy
- 100 g mąki kokosowej
- 60 g mąki jaglanej
- łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki zmielonych migdałów
- 2 jajka rozmiar L
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo owoce do podania
Jajka utrzyj mikserem na puszystą masę, dodaj mąkę kokosową, jaglaną i pozostałe składniki.
Gofry smażymy na gorącej gofrownicy przesmarowanej olejem np. kokosowym.
Do gofrów nie dodałam żadnego cukru, ponieważ mleko bez laktozy jest bardzo słodkie, i słodkość gofrów była wystarczająca. Dla tych, którzy lubią bardzo słodkie gofry, polecam użycie cukru pudru po ich usmażeniu w gofrownicy. Ale pamiętajcie cukier nie krzepi hehehe
Życzę Wam smacznego!
I trzymajcie za mnie kciuki w konkursie ;-)))
Buziaczki!
lutego 21, 2017
Została Ci kasza z obiadu? Zrób najlepsze wytrawne gofry!
WYTRAWNE GOFRY Z KASZY JAGLANEJ!
W mojej kuchni nic się nie marnuje i powiem Wam, że najlepsze przepisy powstają w mojej głowie zazwyczaj wtedy kiedy lodówka świeci pustkami, bądź mam w niej tylko kilka składników i to zazwyczaj z pozoru do siebie nie pasujących. Tak powstał nasz dzisiejszy brunch, przepyszne, wytrawne gofry z pozostałej z obiadu kaszy jaglanej, świeżej i aromatycznej salsy warzywnej z dodatkiem pomidorów suszonych i świeżej zieleniny, sporą ilością łososia i rukoli, którą uwielbiam! Takie fajne, smaczne i tak banalnie proste danie, które nas bardzo zaskoczyło smakiem, i żałowaliśmy, że tylko tak mało wyszło hehehe
Jestem pewna, że do tego typu dań będę często wracać, bo ja uwielbiam gofry. Ale staram się ich unikać ze względu na nadwyżkę kalorii, a już swoją nadwyżkę kilogramów po zimie mam hehehe, więc trzeba zwracać uwagę na to co i jak się je coraz bardziej aby znów dobrze się ze sobą czuć. Jak pewnie wiecie kasza jaglana ma silne właściwości antyoksydacyjne i można ją spożywać często. Wędzone ryby i warzywa to oczywiście podstawa, która powinna się znaleźć w każdym jadłospisie.
Sprawdźcie przepis na te bardzo proste i pyszne gofry!
JAK ZROBIĆ W DOMU GOFRY?
SKŁADNIKI:
- 1 szklanka ugotowanej na sypko kaszy jaglanej (w osolonej wodzie)
- 1/2 szklanki mleka bez laktozy
- 1 całe duże jajko
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
w/w składniki zmiksuj na gładką masę, za pomocą blendera; masę odstaw na 15 minut
nagrzej gofrownicę i przesmaruj ją pędzelkiem nasączonym w oleju, możesz użyć oleju kokosowego bądź rzepakowego
Gofry smażymy na troszeczkę wyższej temperaturze niż te tradycyjne. Czas pieczenia jest dwa razy dłuższy niż standardowo, dzięki temu nadmiar wilgoci dobrze odparuje, a gofry będą chrupiące.
SALSA WARZYWNA
- 1/4 papryki czerwonej
- 1/4 papryki żółtej
- 2 łyżki pomidorów suszonych w paseczkach
- 1 łyżka oleju ze słoiczka z suszonymi pomidorami
- posiekana natka pietruszki
W/w składniki wymieszaj ze sobą.
PONADTO:
- garść świeżej rukoli
- 2 duże grube plastry wędzonego łososia
dodatkowo możesz użyć sosu czosnkowego, do wzmocnienia smaku gofrów, bądź posypać je posiekanymi orzechami
