PRZEPIS NA GOFRY
Świetny pomysł na śniadanie dla całej rodziny. Gofry z mąki gryczanej i suszonych pomidorów, podane z rukolą i jajkiem sadzonym. Postanowiłam sobie, że będę starała się Wam pokazać i podzielić z Wami przepisami na śniadania, jakie najczęściej robię dla Nas. Są to zazwyczaj bardzo proste i szybkie przepisy, na danie aromatyczne, często chrupiące, z dużą dawką energii i koloru. Być może w ten sposób pokażę, Wam, jak łatwo można przygotować fajne i ciekawe śniadania dla całej rodziny. Mam nadzieję, że Was zainspiruje do poszukiwania pysznych smaków ;-)))
SKŁADNIKI:
NA WYTRAWNE GOFRY (dla 2 osób)
- 1 duże jajko rozmiar L
- większa połowa szklanki mleka ( ja używam bez laktozy)
- 3 czubate łyżki mąki gryczanej
- 2 szczypty soli
- 2 płaskie łyżeczki pasty z suszonych pomidorów z czosnkiem
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
w/w składniki łączymy za pomocą trzepaczki, na jednolitą masę, smażymy na rozgrzanej gofrownicy, na złoty kolor
Wytrawne gofry podałam z jajkiem sadzonym i świeżą rukolą, można też dodać troszkę majonezu, jeśli nie jesteś na diecie, bądź plaster wędzonego łososia. Gofry możesz też posmarować serkiem łososiowym i dopiero ułożyć jajko i rukolę.
Jajko sadzone przygotowuje w ten sposób: na rozgrzaną patelnię, dodaję oliwę z oliwek i wybijam delikatnie jajko, smażę na niewielkim ogniu, aby białko, się ładnie usmażyło, a żółtko pozostało płynne. Posypuje minimalną ilością soli morskiej.
Życzę smacznego!
Pięknego dnia, miejmy nadzieję, że dziś zawita trochę słońca ;-))
Smacznego zapraszam Was na mój instagram https://www.instagram.com/smyk_w_kuchni_blog/
i fanpage https://www.facebook.com/smykwkuchni/
Świetny pomysł! :)
OdpowiedzUsuń