marca 09, 2023

Przepyszny FIT obiad z kopertą jajeczną, ryżem basmati, szpianakiem i surówką! TYLKO 526 KCAL

Co jeść na diecie? Jak komponować posiłki aby Cię nasyciły? Abyś po nich nie chodziła głodna i nie podjadała?

Jak często przechodząc na dietę ucinasz skrajnie węglowodany? Ograniczasz ryż, makaron i pieczywo i przechodzisz na warzywa, brzuch pęka ciągle wzdęty a Ty nadal głodna?

Nie ma nic gorszego niż błędy żywieniowe i nieumiejętność, a także często brak wiedzy, jak mądrze komponować posiłek.

Czy wiesz jaki ryż ma najniższy ładunek glikemiczny?

Czy wiesz, jak obniżyć ładunek glikemiczny całej potrawy?

Kiedy spożywać węglowodany? Czy wiesz, że te po wysiłku cardio, wcale nie dadzą takiej samej odpowiedzi w Twoim organizmie, jak te zjedzone o innej porze dnia lub w dzień nietrennigowy? Co daje ocet? Z czym łączyć białko?

Jeśli na większość tych pytań nie znasz odpowiedzi to zachęcam Cię do zapoznania się z najnowszym filmem na moim Instagramie, gdzie pokazuje krok po kroku, jak przygotować taki posiłek, a w opisie pod filmem wszystko objaśniam.

Polecam!

PRZEPYSZNY FIT OBIAD Z LIMONKOWYM RYŻEM I KOPERTĄ JAJECZNĄ

marca 09, 2023

CHRUPIĄCE GOFRY- NAJLEPSZY PRZEPIS NA KAŻDĄ GOFROWNICĘ!

Od opublikowania tego przepisu na moim koncie na Instagramie minęło już trochę czasu zebrałam od Was maaaaaasę opinii. Każda jedna wyrywa z kapci, jesteście zachwyceni tym przepisem, piszecie mi, że nigdy wcześniej nie jedliście tak dobrych gofrów, że są po pierwsze obłędnie chrupiące, po drugie mega puchate w środku po trzecie wychodzą na każdej gofrownicy!

Bardzo mnie to cieszy ;-), jeśli chodzi o gofry to muszę przyznać, że jestem w tym dobra ;-))) Ha hahaha!

Co skrywa ten przepis? A no wszystko to zasługa jednego tajemniczego składnika- jakiego?

Sprawdź najnowszy film na moim

INSTAGRAMIE SMYK W KUCHNI BLOG.

marca 09, 2023

ZUPA ZALEWAJKA MOJEJ BABCI NA WĘDZONYCH ŻEBERKACH

Zupa zalewajka mojej babci Isi czyli Henryki, ta zupa kojarzy mi się z kuchnią mojej babci. W jednym rogu kuchni stała kuchnia węglowa na cztery fajerki, a w drugim rogu stała kuchnia gazowa. Babcia używała je w zależności od pory roku i od zapotrzebowania. Całe moje dzieciństwo toczy się gdzieś wśród różnych smaków i zapachów, bo uwielbiałam przesiadywać w babcinej kuchni na wygodnej dużej wersalce i patrzeć, jak gotuje. Babcia nie chętnie dzieliła się przepisami, cześć z nich zabrała ze sobą bezpowrotnie, ale zupę zalewajkę pamiętam do dzisiaj, ponieważ babcia ją robiła dość często z kapustą kiszoną, co jest dość nietypowe. Ale to właśnie w takiej wersji ta zupa jest najlepsza.

Co jest kluczowe?

- zupę gotujemy na kościach od schabu, cały rząd kości, wędzonych żeberkach lub wędzonym boczku - ale taka jest bardzo tłusta odradzam- i np. na korpusie kaczki

- używamy suszonych prawdziwków, 1/2 główki czosnku polskiego, pieprzu, ziela angielskiego, liścia laurowego

- zupę zagęszczamy naturalnym zakwasem na żurek lub na barszcz biały

- dodajemy suszony lub świeży majeranek, śmietanę

- zupę babcia zawsze gotowała z ziemniakami, dzięki czemu była bardzo sycąca i podawała z chlebem.

Przepis w formie filmu krok po kroku znajdziesz na moim kanale na

INSTAGRAMIE SMYK W KUCHNI BLOG - klik

życzę Ci smacznego!

lutego 25, 2023

FRANCUSKA TARTA Z ZIEMNIACZKAMI, TYMIANKIEM I MOZZARELLĄ

Francuska tarta z ziemniaczkami, tymiankiem i mozzarellą. To jeden moich ulubionych przepisów na obiad dla męża. Przepis stworzyłam kilka lat temu i dość często do Niego wracam, z kilku powodów, pierwszy oczywisty: tarta jest przepyszna i mój Krzysiek, bardzo lubi ją jeść, drugi: robi się ją dość szybko, potrzebuje około 10 -15 minut, na jej przygotowanie, resztę robi piekarnik, trzeci: składniki zazwyczaj mam w domu, kupuje tylko gotowe ciasto francuskie, samej rzadko chce mi się robić.

Przepis w postaci filmu znajdziesz na moim kanale na Instagramie, polecam bo pokazuje wszystko krok po kroku.

KLIK @smyk_w_kuchni_blog

PRZEPIS NA FRANCUSKĄ TARTĘ

LICZY się każdy szczegół, nie pomijaj żadnych składników, nie zmieniaj proporcji ;-)

SKŁADNIKI:

- arkusz ciasta francuskiego

- 1/4 kostki sera feta

- świeża gałka muszkatołowa

- 2 szalotki

- ziemniaczki odmiany mączystej,

Ciastem wylep formę do tarty, oprósz serem feta i otartą gałką muszkatołową, poszatkowaną szalotką.

Ziemniaki wyszoruj, potnij na ultra cienkie plasterki na mandolinie, opłucz pod wodą. Odcedź na sicie.

Ułóż na tarcie.

MASA:

2 jaja i 1/2 szklanki śmietanki 36%, świeży tymianek, sól, otarta gałka muszkatołowa, możesz dodać 3 posiekane listki szałwi.

Masę wymieszaj trzepaczką i wylej na ziemniaki.

Tartę piekłam na złoty kolor, 45 minut, wysoka temp. 240 -220 stopni .Wstawiamy do gorącego pieca!

Tartę podajemy z:

- roszponką z dresingiem miodowo- musztardowym, lub miodowo- cytrynowym.

- posypaną chrustem z orzechów laskowych, w tym celu, na suchej patelni upraż laskowe, rozdrobnij je w moździerzu na mniejsze elementy, obsyp sowicie tartę chrustem z laskowych orzechów.

- podałam z creme fraiche bazyliowo - tymiankową, przepis w filmie na Instagramie

Smacznego!

lutego 25, 2023

Podpłomyki z buraczkowym hummusem, szpinakiem i sadzonym jajkiem!

Dzisiaj mam dla Ciebie pyszny pomysł na śniadanie, lunch lub obiad. Szybkie podpłomyki z buraczkowym hummusem, szpinakiem, zielonym ogórkiem, cebulką i sadzonym jajkiem w przyprawach greckich, z chrustem z orzechów laskowych.

To danie jest tak przepyszne!

Przepis na podpłomyki znajdziesz w moim filmie na moim koncie na Instagramie.

Zostawiam i tutaj.

Przepis na hummus buraczkowy i całe danie krok po kroku KLIK

SZYBKIE podpłomyki, również dostępne już od jakiegoś czasu w filmie na Instagramie smyk_w_kuchni_blog

Przepis na extremalnie szybkie chlebki:

Kubek mąki pszennej/ orkiszowej (300 gramów ) typ 500/ 700/750 lub do pizzy typ 00, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1/2 łyżeczki soli, 1 czubata łyżeczka sody i maślanka tyle ile wchłonie mąka (od 160 do 180 ml). Zagniatamy na elastyczne ciasto, dzielimy na równe kulki 8 sztuk, rozwałkuj i piecz na gorącym kamieniu do pizzy w piecu ( możesz tez na suchej żeliwnej patelni na kuchni). Chlebki są świeże do 2 dni.

lutego 07, 2023

Sałatka z grillowanym serem halloumi i gruszką

Sałatka z grillowanym serem halloumi.

przepis w formie filmu już na moim profilu na Instagramie, możesz śmiało oglądać film

PRZEPIS W FORMIE FILMU KLIK

składniki na sałatkę:

- roszponka, szpinak

- garść bazylii

- 1 gruszka

- 2 pomidory

- 1 ogórek zielony

- 1/4 cebuli czerwonej

- oliwki zielone i czarne

dressing nr 1 ( łyżka słodkiego sosu chilli, woda, oliwa, wymieszaj polej sałatkę)

dressing nr 2 ( garść bazylii, kilka oliwek, sok z 1/2 cytryny, woda, oliwa, sól) zmiksuj polej sałatkę

Podawaj z grillowanym serem halloumi i grzankami z bajgli, precli lub palucha bawarskiego.

Pyszna propozycja na zimowy obiad lub kolację!

lutego 07, 2023

Biofonda - restauracja na Warmii z sezonowaną wołowiną

Będąc na Warmii, podczas swojego krótkiego urlopu w Hotel Marina Club, otrzymaliśmy zaproszenie do restauracji hotelowej Biofonda na spróbowanie sezonowanej wołowiny, z której słynnie to miejsce.

Jest to mięso sezonowane, które można zobaczyć przed przygotowaniem- fotografie poniżej.

Jest to regionalna rasa fryzyjsko- holsztyńska hodowana na Warmii i Mazurach, zwierzęta karmione są naturalnie, dzięki czemu mięso utrzymuje odpowiedni poziom pH. Wpływa to bezpośrednio na jakość i smak mięsa. Wołowina została nagrodzona w konkursie WORLD STEAK CHALENGE.

Zamówiliśmy jeden stek z polędwicy wołowiny flambirowany na Brandy, podawany jest z frytkami i papryką w lekkiej zalewie z czosnkiem i ziołami.

Spróbowaliśmy też prostego, ale bardzo lekkiego i smacznego dania krewetek z patelni z masłem i chilli, klasyka, którą lubią wszyscy.

Stek był przyrządzony super, samo mięso bardzo smaczne, a całe danie dość ciekawie skomponowane, bardzo pozytywnie zaskoczyła nas papryka marynowana w lekko octowej zalewie z ziołami, która super komponowała się z wołowiną.

Do steka postawiliśmy na wino hiszpańskie i okazało się rewelacyjne.

Karta restauracji jest bardzo ciekawa, a samo miejsce godne uwagi. Jeśli tylko będziesz na Warmii w okolicach Olsztyna, myślę, że warto zajrzeć i skosztować takiego steka.

Samo miejsce jest urządzone minimalistycznie i nowocześnie, ale jednocześnie jest przytulne i pozwala się zrelaksować.

Miejsce polecam nie tylko na wypoczynek ale również, jako cel kulinarnych doznań, dla każdego miłośnika dobrej jakości wołowiny.

MENU BioFonda

#zaproszenie #reklama

lutego 01, 2023

Sałatka carpaccio z pieczonych buraczków z chrustem z orzechów włoskich i pistacji

Sałatka z pieczonymi buraczkami z chrustem orzechowo- pistacjowym.

To jest przepyszne, bardzo aromatyczne danie niczym prosto z najlepszej restauracji czyli prosto od Smykowej!

Mój autorski przepis skrywa kilka tajemnic i tipów.

pieczenie buraczków

- buraczki tniemy na mandolinie

- polewamy oliwą z oliwek,

- pod buraczki dodajemy gałązki rozmarynu

- oprószamy otartą cytryną

- dodajemy główkę czosnku przecięta na pół

- pieczemy około 15- 20 minut 180 stopni

- podlej 1/2 szkl wody lepiej się skarmelizują

Na półmisku układamy szpinak, rukolę, buraczki.

Ser feta (1/4 kostki) mieszamy z upieczonym czosnkiem, jogurtem naturalnym/ greckim/ śmietaną na gładki krem, wykładamy łyżką na sałatkę.

Włoskie orzechy i pistacje prażymy na suchej patelni, posypujemy sałatkę, dodajemy 1-2 łyżki kaparów i swieżą bazylię.

Dressing do Carpaccio z buraczków:

- oliwa z oliwek

- 2 szczypty cynamonu

- 2 szczypty otartej gałki muszkatołowej

- sok z 1/2 pomarańczy

FILM KROK PO KROKU NA MOIM KANALE

stycznia 12, 2023

Jak zrobić najlepszą KACZKĘ po pekińsku?

Niebawem rozpoczną się obchody Chińskiego Nowego Roku. Dlatego dzisiaj prze obłędne danie! Grillowana kaczka po pekińsku z makaronem z warzywami, sezamem i chilli! Co to jest za sztos!

Przepyszne danie!

Czas do wykonania grillowanej kaczki po pekińsku wraz z makaronem to zaledwie kwadrans!

Serdecznie polecam Ci ten przepis.

Film KROK PO KROKU już na moim kanale na Instagramie.

Klik- https://www.instagram.com/reel/CnUkccyIMlP/?utm_source=ig_web_copy_link

Nagranie zawiera lokowanie produktów

stycznia 07, 2023

SPAGHETTI Z PESTO PISTACJOWYM, CYTRYNĄ I MOZZARELLĄ! Pasta prosto z Włoch!

Przepyszne, obłędne i aromatyczne pesto z pistacji, z nuta cytryny i obłędną oliwą z Włoch.

To danie jest tak proste, jak cała kuchnia włoska (!) i tak niesamowicie zaskakujące, pyszne i odświeżające. Potrzebujesz 15 minut aby przygotować to spaghetti z domowym kremowym pistacjowym pesto.

Cały smak i aromat potrawy to przepyszne pistacje, oliwa, cytrusowa nuta, idealnie ugotowany makaron i kulka mozzarelli, zatopiona w talerzu pełnym dobrej pasty (makaronu).

Polecam Ci to danie! Będziesz bardzo, bardzo zadowolona!

https://www.instagram.com/smyk_w_kuchni_blog/reels/

Przepis krok po kroku na spaghetti z domowym pesto pistacjowym i mozzarellą, znajdziesz na moim INSTAGRAMIE - nie musisz posiadać konta, żeby obejrzeć film, gdzie je robię krok po kroku. Minuta filmu i wszystko jest banalnie proste dla Ciebie!

Łap przepis krok po kroku!

stycznia 07, 2023

SZWAJCARSKA ZUPA PIECZARKOWA Z GRZANKAMI Z SEREM

Przepyszna, idealna, gęsta, kremowa zupa pieczarkowa. Szwajcarska zupa pieczarkowa, jest z dodatkiem sera żółtego, oczywiście Szwajcara na serze "stoi", w Szwajcarii, do tej ilości zupy, dodano by pewnie ze 300-400 g sera, u mnie na całą zupę wraz z grzankami używam 150 g sera, ze względu na jego kaloryczność. Cała zupa to aż 4 porcje, dzięki czemu zupa nie jest bombą kaloryczną, wręcz przeciwnie, jedna porcja, ma dużo mniej kalorii niż schabowy z ziemniaczkami! ;-)

Zupę przygotowuje się bardzo szybko, jest aromatyczna, łatwa do wykonania i bardzo smakowała mojemu mężowi.

Polecam!

Przepis na SZWAJCARSKĄ ZUPĘ PIECZARKOWĄ (KLIK) z grzankami z serem, znajdziesz krok po kroku na moim koncie na Instagramie.

stycznia 07, 2023

Sernik kajmakowy na ciasteczkowym spodzie! Idealny!

Przepyszny i prosty sernik kajmakowy na ciasteczkowym spodzie.

Ten sernik koniecznie musicie zrobić jeśli lubicie serniki idealnie wypieczone, proste jak stół, kruchy aromatyczny korzenny spód, słodki kajmakowy kremowy środek i odrobina czystej rozpusty na wierzch w postaci kajmaku.

Przepis na sernik znajdziesz w filmie krok po kroku na moim Instagramie

Nie musisz mieć konta by obejrzeć film!

Postanowiłam, że w tym roku większość przepisów będę publikować w tej formie, z jednego powodu- dość mam kopiowania mojej pracy! Od 2 lat notorycznie są kopiowane treści z ojego bloga, kradzione przepisy i potem podpisywanie, że są "swoje".

Postanowiłam z tym walczyć, to moja metoda.

Co więcej, myślę, że dla większości z Was oglądanie filmu, gdzie widzicie krok po kroku, co robię, widzicie konsystencje i etapy, są dużo bardziej przydatne niż moje teksty tu na blogu.

Dajcie znać czy taka forma Wam odpowiada!

grudnia 30, 2022

Sałatka na Sylwestra- takiej nie jadłeś! Obłędna!

Przepyszna! Obłędna i bardzo łatwa do wykonania sałatka na Sylwestra, lub każda inną okoliczność typu Święta czy imieniny. Sałatka jest pożywna, przygotowana w lekko orientalnym stylu bo znajdziemy tutaj soczyste i słodkie mango, kurczaka, ryż i zresztą sprawdź sam!

Przygotowałam dla Ciebie film krok po kroku, gdzie pokazuję i mówię, jak ją wykonać.

Serdecznie zapraszam do oglądania na moim koncie na Instagramie (nie musisz mieć konta - aby obejrzeć film!).

Sałatka na Sylwestra CURRY MANGO KURCZAK

grudnia 30, 2022

Jak zrobić naturalny barszczyk czerwony?

Barszczyk czerwony w pełni naturalny, do którego nie dodaje nawet grama cukru. Powstaje tylko i wyłącznie na bazie warzyw i kilku tajemnych składników.

Jak przygotować barszczyk by miał obłędny intensywny kolor?

Jak przygotować wywar na barszczyk czerwony?

Co dodaje do barszczyku aby miał "ten jedyny" smak?

Całość obejrzysz krok po kroku na moim Instagramie smykwkuchni lub klikając w powyższe zdjęcie!

Miłego oglądania! KLIK

grudnia 23, 2022

Świąteczna zapiekanka PASTERSKA na Święta Bożego Narodzenia!

Przepyszna zapiekanka pasterska.

Cały przepis w formie filmu krok po kroku na moi kanale na Instagramie:

https://www.instagram.com/reel/CmXIbGhg3ow/

ŚWIĄTECZNA ZAPIEKANKA PASTERSKA- SMYKOWEJ🎄
.
ROZPUSTNA na całego! PRZEPYSZNA do granic! ŁATWA do zrobienia i bardzo bardzo AROMATYCZNA

Tą zapiekankę polecam na duże spotkanie rodzinne, w garnku żeliwnym pomieści się od 8-10 porcji w zależności kto ile je. 😉 W jednym daniu mamy obłędnie mięciutkie mięso wołowe i wieprzowe pachnące śliwką, czosnkiem niedźwiedzim i wytrawnym czerwonym winem, całość przełamana zostaje nutą czosnku niedźwiedziego, słodyczy marchewki i masła, które dopełnia całości smaku. Kremowe gęste puree ziemniaczane ze świeżym rozmarynem i najistotniejszym składnikiem - świeżo otartą gałką muszkatołową 🫶♥️🫶 Aby połączyć te dwie pyszne warstwy użyłam kwaskowate szarej renety i świeżych ziół tj. majeranek i szałwia. WYSZŁO NIEBO 🫶♥️🫶
.
Polecam! Takie proste, a jak z najlepszej restauracji ♥️

Mięso: na 1/4 kostki masła, 1 opak. przyprawy do karkówki, 3 łyżki czosnek niedźwiedzi, 3 garście suszone śliwki, 4 zabki czosnku, 0,5 kg mieso wołowe, 0,5 kg mieso wieprzowe, 3 marchewki, 1/2 cebuli białej i 1/2 cebuli czerwonej, 1 pietruszka,
1/2 szklanki kremówki, 3 łyżki bułki tartej, 1/4 szkl. Startego dojrzewającego sera, 3 chlusty czerwonego wina.
Wykonanie w filmie (na maśle przesmaż przyprawy i śliwki, tłuszcz jest nośnikiem smaku (!), następnie warzywa, mięso i wino, całość przykryj pokrywką i duś do miękkości. Potem zagęść całość dodając śmietankę, bułkę tarta i ser. (Patrz film)
.
Puree: ziemniaki 12 sztuk gotujemy, odcedź, dodaj 1/3 kostki masla, 1/2 szkl śmietanki, odrobina soli, 1/4 kostki fety, świeży rozmaryn i gałka muszkatołowa. Dopraw solą do smaku.
.
1 szara Reneta i świeże zioła: majeranek i szałwia.
.
Na wierzch: mozzarella 1 kulka
.
Całość piekłam około 40 minut, 220 stopni góra dół (pierwsze 20 minut, potem tylko dół)

grudnia 14, 2022

Miękkie pierniczki norymberskie

Przypominam Ci dzisiaj jeden z ulubionych przepisów moich czytelników, przepis na przepyszne pierniczki norymberskie. Są mięciutkie i bardzo bardzo aromatyczne!

Przepis na moim blogu od lat:

MIĘKKIE PIERNICZKI. NORYMBERSKIE PIERNICZKI MIĘCIUTKIE I PRZEPYSZNE! NOWOŚĆ!

grudnia 07, 2022

Zapiekane naleśniki piernikowe z pomarańczowym sernikiem!

Post we współpracy z TEFAL INGENIO #materiałsponsorowany #współpraca

Naleśniki piernikowe z pomarańczowym sernikiem- to danie po prostu należy wykonać w grudniu i zjeść ze smakiem! Jest fenomenalne w smaku, pachnie Świętami i grudniem. Odnajdziecie tutaj nuty piernika, kakao, pomarańczy, sernika i masła! Sam sposób przygotowania uważam, za naprawdę warty uwagi, wymyśliłam go kilka lat temu i do takiego sposobu podawania naleśników będę Cię namawiać, z jednego prostego powodu- tak zrobione smakują, jak najlepszy deser lub ciacho!

Piernikowe naleśniki z masą serową możesz zjeść na śniadanie lub obiad, samo przygotowanie jest bardzo proste i nie zajmuje Ci więcej niż 20 minut.

W tym rok, jak wiesz- śledząc mój Instagram, miałam przyjemność testować patelnie i garnki marki Tefal. W tym poście możesz zobaczyć, jak jedna patelnia może być wielozadaniowa. Na naczyniach możesz smażyć, gotować, ale również zapiekać w piecu potrawy. Dzięki odpinanej rączce, nie tylko z łatwością możemy przechowywać naczynia w kuchennej szafce, ale właśnie z dużą łatwością np. wstawiać, jak i wyjmować z piekarnika.

Garnki i patelnie Tefal Ingenio to przede wszystkim:

- powłoki Titanium i Mineralia – bezpieczne o wysokiej odporności na zadrapania,

- bezpieczna rączka, którą możemy odpinać,

- wskaźnik gotowości do działania Thermo-Signal- kolor symbolu wskazuje idealny czas nagrzania,

- super rezultaty gotowania i smażenia na indukcji

Zarówno garnki i patelnie, były przeze mnie używane niespełna cały rok. Muszę przyznać, że jest to produkt warty Twojej uwagi z kilku powodów: na tych produktach zazwyczaj smażę bez grama oleju i nigdy nic mi nie przywarło do dna, same naczynia- mam na myśli garnki są w bardzo mądry sposób wyskalowane, są idealne wtedy kiedy potrzebujesz ugotować dosłownie 1-2 jajka, jak i znajdziesz w ofercie dużo większe gabaryty garnków, w których przygotujesz obiad dla całej rodziny.

Patelnie sprawdzają się super, wtedy kiedy chcemy przygotować małą porcję jajecznicy, lub wtedy kiedy sięgamy po duży rozmiar aby usmażyć naleśniki. Zawsze każde z naczyń nagrzewało mi się super na indukcji i po same końce, co jest bardzo istotne dla każdego kto posiada ten typ kuchni w swoim domu.

W naczyniach wielokrotnie nie tylko gotowałam czy smażyłam, ale również piekłam! Bardzo często wykorzystuje mały garnek do wypieku biszkoptów 😉. Uzyskuję wtedy bardzo ładny wysoki, a jednocześnie niewielki w swej średnicy biszkopt.

Warto również zwrócić uwagę na patelnię do pancakes, jest absolutnie idealna do wykonywania pancakes bez grama oleju!

Czy poleciłabym Ci to rozwiązanie do Twojej kuchni? Absolutnie tak!

Zresztą zobacz sam/ sama, jak to wygląda od kuchni! Zostawiam Ci przepis krok po kroku w formie zdjęć, bo wiem, że takie lubisz najbardziej!

Korzystaj z przepisu bo jest rewelacyjny!

PRZEPIS NA PIERNIKOWE NALEŚNIKI:

- 3 jajka L

- 0,5 l mleka + 0,5 l wody

- 450 g mąki typ 480

- 2 czubate łyżki kakao

- 2 czubate łyżki odzywki czekoladowej lub czekolady do picia

- 40 skrobi ziemniaczanej

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1 łyżka przyprawy do piernika

- ¼ szklanki oleju

W/w składniki umieść w misie robota i całość połącz na jednolitą gładką masę.

Smaż na patelni.

MASA SEROWA ZE SKÓRKĄ POMARAŃCZOWĄ

- 750 g serka białego np. z wiadereczka

- 3 – 4 łyżki cukru

- 40 g proszku budyniowego o smaku waniliowym lub śmietankowym

- 1 x jajko

- 3 x łyżki skórki pomarańczowej

Całość mieszamy rózgą na gładką masę.

Ponadto:

- 80 g masła

- 4 łyżki cukru

- śmietanka/ jogurt do podania

Na patelnię dodaj 1 łyżkę masła.

Naleśniki smarujemy masą serową, rolujemy, tniemy na 4 równe części, układamy blisko siebie na patelni. Dodajemy na wierzch resztę masła, posypujemy cukrem i pieczemy w gorącym piecu, aż się zrumienią.

25-30 min., temp. 180 stopni C, grzanie dół, lub dół + góra.

Gotowe naleśniki polewamy śmietanką lub jogurtem wedle uznania!

Dodatkowo jeśli lubisz bardzo słodkie dania, całość przed podaniem możesz polać miodem!