Sałatka z kurczakiem i granatem

października 31, 2013

Sałatka z kurczakiem i granatem

Składniki na sałatkę: - pierś kurczaka  - granat - czarne oliwki - oliwa z oliwek - sok z limety - ser feta - sałata lodowa - świeża bazylia i oregano Wykonanie: Sałatę myjemy i osuszamy, oliwki kroimy na pół, ser feta kroimy w kostkę. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, mieszamy z przyprawą do kurczaka i smażymy na oliwie z oliwek. Obieramy granat....

READ MORE....

Zupa - krem z pora i zielonego groszku

października 29, 2013

Zupa - krem z pora i zielonego groszku

  Zupa - krem z pora i zielonego groszku   składniki:   - 1 por - 1 puszka zielonego groszku - kostka rosołowa drobiowa - 200ml jogurtu greckiego - ser pleśniowy Blue - płaska łyżka tajskiej pasty curry - świeży imbir (1,5cm korzenia)   W garnku na maśle dusimy pokrojonego pora, po 10 minutach dodajemy groszek z puszki bez zalewy, podlewamy...

READ MORE....

Sałatka z kurczakiem i makaronem

października 28, 2013

Sałatka z kurczakiem i makaronem

Pożywna sałatka z kurczakiem i makaronem, która może Wam zastąpić drugie śniadanie czy obiad, śmiało możecie ją zabrać do pracy czy na uczelnie, czy też przygotować na imprezę. składniki:- gotowana pierś z kurczaka- makaron kokardki- 1/2 opakowania sera feta- 1/2 słoika marynowanej czerwonej papryki- 8 średnich ogórków konserwowych- majonez- zielone oliwki Smacznego! ZAPRASZAM...

READ MORE....

Kieszonki z kurczaka z oscypkiem w sosie gruszkowo- śliwkowym

października 28, 2013

Kieszonki z kurczaka z oscypkiem w sosie gruszkowo- śliwkowym

    Kolejny pomysł na wykorzystanie oscypka, pyszne kieszonki z piersi kurczaka nadziewane wędzonym boczkiem i oscypkiem właśnie. Do tego aromatyczny sos z gruszek i suszonych śliwek z dodatkiem kolendry i goździków. Prawdziwe jesienne danie. Polecam!     Składniki:   - warkocz oscypkowy -pierś z kurczaka 2szt - boczek wędzony - 3 dojrzałe...

READ MORE....

Śmietanowy tort jeżynowo - malinowy

października 27, 2013

Śmietanowy tort jeżynowo - malinowy

Szukacie pomysłu na tort na specjalną okazję? To propozycja dla Was. Bardzo prosty w wykonaniu, smaczny i pięknie się prezentuje. Składniki: 1 litr śmietany 36% 300 ml konfitury malinowej 250 ml musu jeżynowego (lub zmiksowane jeżyny) śmietan-fix 2szt na biszkopt 6 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 szklanka mąki pszennej przesianej przez...

READ MORE....

Pesto z awokado, pistacją, bazylią i oregano

października 26, 2013

Pesto z awokado, pistacją, bazylią i oregano

Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować jeden z wielu moich pomysłów na pesto. Podstawą jest dojrzałe awokado i pistacje, do tego duża ilość świeżej bazylii i oregano. Aby pesto nie zmieniło koloru dodajemy sporą ilość soku z limonki i oliwę z oliwek. składniki - 1 awokado dojrzałe - garść świeżej bazylii i oregano - garść pistacji - sól morska - sok z limonki - łyżka...

READ MORE....

Sałatka z kurczakiem, pędami bambusa i orzechami włoskimi

października 25, 2013

Sałatka z kurczakiem, pędami bambusa i orzechami włoskimi

Zapraszam Was do wypróbowania przepisu na przepyszną sałatkę, głównym składnikiem jest gotowana pierś z kurczaka i pędy bambusa, dodatkowo smak sałatki wzbogacają orzechy włoskie, czarne oliwki, czerwona papryka i kiełki lucerny.  Orzechy są bogate w kwasy omega- 3, dzięki czemu mówi się o nich, że są pokarmem dla mózgu, usprawniają naszą pamięć. Kiełki lucerny nie tylko...

READ MORE....

Tajska zupa kokosowa z krewetkami

października 24, 2013

Tajska zupa kokosowa z krewetkami

Kochani dzisiaj zapraszam Was do wypróbowania kolejnego przepisu z kuchni azjatyckiej. Pyszna tajska zupa kokosowa, ostra, aromatyczna i bardzo smaczna, z dodatkiem chili, mleczka kokosowego i krewetek koktajlowych. Składniki: 2 papryczki drobno posiekane 2 ząbki czosnku wyciśnięte 2 łyżeczki posiekanego imbiru 4 łyżki sosu rybnego sok z połówki limety 250 g krewetek puszka...

READ MORE....

Caramel Brownie Tower

października 23, 2013

Caramel Brownie Tower

Kochani dzisiaj zapraszam Was na przepyszne ciasto inspirowane słodkością podawaną w Coffee Heaven tj. Caramel Brownie Tower. Nie chciałam stworzyć kopii tego ciasta o ile to możliwe, ale chciałam uzyskać bardzo podobny specyficzny smak tego niepowtarzalnego smakołyku. Biszkopt - 6 jajek - 1,5 szklanki mąki - 1,5 szklanki cukru pudru - 2 łyżki mąki ziemniaczanej -...

READ MORE....

Kwaśnica jak z Podhala

października 21, 2013

Kwaśnica jak z Podhala

Podczas październikowego wypadu w Tatry, które kocham całym sercem,  udało mi się zjeść pyszną kwaśnicę, co wcale nie jest takie łatwe, bo wielu knajpach podawana jest ala' kwaśnica. Zawsze ciężko mi było uzyskać ten bardzo typowy smak zupy. Żeberek baranich nigdzie nie mogłam znaleźć i sądziłam zawsze, że głównie to z tego powodu, zupa nie smakuje jak ta podawana przez...

READ MORE....

Pikantna zupa dyniowa z orzechami i oscypkiem! CZAS NA DYNIĘ

października 20, 2013

Pikantna zupa dyniowa z orzechami i oscypkiem! CZAS NA DYNIĘ

Kochani dzisiaj zapraszam Was na ostatni przepis w cyklu Czas na Dynię, mianowicie pikantną zupę dyniową z orzechami włoskimi i chrupkim oscypkiem z dodatkiem sera feta. Uwielbiam zupę dyniową w każdej postaci, ze względu na jej niecodzienny smak jedyny w swoim rodzaju jak i jedwabistą konsystencję. Chrupiące orzechy włoskie uprażone w piekarniku, aromatyczny jedyny w swoim rodzaju...

READ MORE....

Placki dyniowe po indyjsku - CZAS NA DYNIĘ!

października 19, 2013

Placki dyniowe po indyjsku - CZAS NA DYNIĘ!

Dzisiejsza propozycja to cudownie kremowe placki dyniowo - ziemniaczane z kurczakiem w curry indyjskim. Wspaniałe połączenie smaków i aromatów ;-) Curry jest stworzone do połączeń z dynią, podkreśla jej smak.  Zapraszam! Czas na dynię! Składniki na placki dyniowo - ziemniaczane - 1 cebula mała - 500 g dyni (ścieramy na tarce) - 500 g ziemniaków (ścieramy na tarce) -...

READ MORE....

Bliny ziemniaczano- dyniowe z łososiem- CZAS NA DYNIĘ

października 16, 2013

Bliny ziemniaczano- dyniowe z łososiem- CZAS NA DYNIĘ

Kolejny pomysł na dynię to pyszne placki ziemniaczano- dyniowe tzw. bliny z dyni podane z łososiem i dipem śmietanowym z kawiorem z jesiotra. Cudowne połączenie smaków, placuszki są bardzo chrupiące i delikatnie kremowe. Szczerze polecam!     składniki bliny z dyni: - 1 kg dyni startej na tarce o dużych oczkach - 1kg ziemniaków startych na tarce o dużych oczkach -...

READ MORE....

Zupa z dyni z grzankami i szynką hiszpańską - CZAS NA DYNIĘ!

października 15, 2013

Zupa z dyni z grzankami i szynką hiszpańską - CZAS NA DYNIĘ!

Kochani to kolejny przepis z użyciem pięknie pomarańczowej dyni. Zupa-krem z dyni jest przepyszna, bardzo syta i rozgrzewająca, sposobów na jej przyrządzenie jest kilka. Dzisiaj prezentuję Wam krem z dyni z dodatkiem aromatycznego imbiru i pasty tajskiej curry, okraszony grzankami skąpanymi w oliwie z oliwek i maśle klarowanym, a zwieńczenie potrawy to aromatyczna szynka Serrano...

READ MORE....

Placki z dynią przyprawione kardamonem i cynamonem - CZAS NA DYNIĘ

października 13, 2013

Placki z dynią przyprawione kardamonem i cynamonem - CZAS NA DYNIĘ

Kolejny przepis w cyklu CZAS NA DYNIĘ, tym razem bardzo smaczne i bardzo aromatyczne placuszki z dyni z dodatkiem kardamonu i cynamonu. Osobiście bardziej mi smakują placuszki z dyni na słodko niż na słono i takie też Wam dzisiaj zaprezentuję. składniki - 500 g dyni startej na tarce o grubych oczkach - 3 czubate łyżki mąki pszennej - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1/2 łyżeczki...

READ MORE....

POMYSŁ NA DYNIĘ ;-) Kurczak w sosie dyniowo- gruszkowym z goździkiem i kolendrą! (cykl: CZAS NA DYNIĘ)

października 12, 2013

POMYSŁ NA DYNIĘ ;-) Kurczak w sosie dyniowo- gruszkowym z goździkiem i kolendrą! (cykl: CZAS NA DYNIĘ)

  SEZON NA DYNIĘ ROZPOCZYNAM! ;-)     Witam Kochani, dzisiaj chciałabym rozpocząć na blogu cykl poświęcony tylko i wyłącznie przepisom z dynią. Dynia nie tylko pięknie wygląda, ma niesamowity kolor, przed jak i po ugotowaniu, ale też jest warzywem, które łączy się z wieloma przyprawami, często z tymi rozgrzewającymi jak imbir, chili czy pieprz....

READ MORE....