POMYSŁ NA DYNIĘ ;-) Kurczak w sosie dyniowo- gruszkowym z goździkiem i kolendrą! (cykl: CZAS NA DYNIĘ)

 

SEZON NA DYNIĘ ROZPOCZYNAM! ;-)

 

 

Witam Kochani, dzisiaj chciałabym rozpocząć na blogu cykl poświęcony tylko i wyłącznie przepisom z dynią. Dynia nie tylko pięknie wygląda, ma niesamowity kolor, przed jak i po ugotowaniu, ale też jest warzywem, które łączy się z wieloma przyprawami, często z tymi rozgrzewającymi jak imbir, chili czy pieprz. Można ją przyrządzać na słodko, słono czy kwaśno.

 

Jeżeli tak jak ja lubicie potrawy z dynią zapraszam Was na cykl : CZAS NA DYNIĘ ;-)

 

 

Musiałam się z Wami podzielić zdjęciami dyni jaką otrzymała moja mama, była olbrzymia i wystarczyła dla trzech kobiet w mojej rodzinie i na wiele, wiele dań!

 

Ogromna prawda? ;-)

 

KURCZAK W SOSIE DYNIOWO- GRUSZKOWYM Z GOŹDZIKIEM I KOLENDRĄ!

 

- 8szt pałeczek kurczaka

- dynia pokrojona w dużą kostkę

- 3 gruszki pokrojone w ósemki

- 6 goździków

- kolendra

-owoc jałowca (około 4 sztuki)

- sól i pieprz

- olej z pestek winogron

- masło

 

Wykonanie:

Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, pałki z kurczaka oprószamy przyprawą do kurczaka, na to układamy kostki dyni i gruszki, wszystko polewamy olejem z pestek winogron, posypujemy przyprawami. Pieczemy około 45 minut w temp 220 stopni C.

Kurczak wyszedł wyśmienicie a sos przepyszny!

 

 

 Pozdrawiam Was cieplutko!

 

Zapraszam na cykl CZAS NA DYNIĘ!

 

 

 

Akcja kulinarna: