kwietnia 05, 2020

Makaron z domowym pesto i karmelizowaną brukselką. Obiad w 15 minut

Przepyszny obiad, który zrobisz w kwadrans. We wcześniejszym wpisie podawałam Wam przepis na przepyszne pesto z laskowych i pietruszki. A to właśnie, jeden ze sposobów, jak je wykorzystać. Trochę makaronu, odrobina sera feta, bądź sera twarogowego wędzonego lub parmezanu i danie gotowe. Ja dodałam jeszcze karmelizowane brukselki i to jest sztos totalny! Polecam jest przepyszne!




PRZEPIS NA MAKARON Z DOMOWYM PESTO I KARMELIZOWANĄ BRUKSELKĄ


SKŁADNIKI:
- 2 porcje ulubionego makaronu
- 4 łyżki PESTO 
- 2-4 łyżki sera typu: ser twarogowy wędzony lub parmezan lub feta
- 3 garście brukselki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka syropu klonowego lub syropu z agawy lub syropu daktylowego lub miodu
- sól do smaku
- woda
Makaron ugotuj wedle instrukcji na opakowaniu.

W trakcie kiedy gotuje się makaron, w miseczce wymieszaj: obraną i pokrojoną na pół brukselkę, z oliwą z oliwek i syropem klonowym. 
Całość przesmaż na patelni przez 3 -5 minut, dodaj 150 ml wody i podgotuj całość pod przykryciem przez 7 -8 minut, tak aby brukselka zmiękła. 
Zdejmij pokrywkę i gotuj dalej, aby cała woda odparowała, a brukselka lekko się skarmelizowała, oprósz solą morską.
Ugotowany makaron odcedź i przełóż do garnka, w którym go gotowałaś. Dodaj pesto, wymieszaj. Makaron nakładaj na talerze, pokrusz ser na wierzch i dodaj brukselkę. 
Gotowe!


Jest pyszne!




POLECAM RÓWNIEŻ INNE POMYSŁY:

1. Szybka, prosta i obłędna w smaku ziemniaczana zapiekanka francuska

2. Risotto z szafranem i parmezanem

3. Ravioli ze szpinakiem i serkiem kozim

4. Indyk z ananasem i mleczkiem kokosowym.


6. Krewetki w sosie kokosowym z tagliatelle marchewkowym


8. Prawdziwa zupa pieczarkowa

9. Moja ulubiona zupa gołąbkowa














2 komentarze:

Cześć! Dziękuję, za komentarz. Bardzo mi miło, że tutaj zaglądasz.
Pamiętaj, że pozostawiając komentarz wyrażasz zgodę na jego publikację na tej stronie, jak i twojego nicku- użytkownicy z kontem google.

Copyright © 2017 SMYKWKUCHNI