Makaron z krewetkami i zielonym groszkiem

Zdrowy i szybki pomysł na obiad, to u mnie chyba będzie zawsze taki sam wybór. Połączenie ryb i warzyw. Może to i nudne dla kogoś ale mi się nigdy nie znudzi, nie ma nic lepszego do zjedzenia jak dobre ryby czy owoce morze w połączeniu z warzywami. Ja uwielbiam ryby czy krewetki w jak najmniejszym stopniu przetworzone, naturalnie tyle ile się da. Dobra oliwa z oliwek, masło i sól morska to w gruncie rzeczy wystarczy aby wydobyć z nich pełnię smaku. Krewetki lubię łączyć z pomidorkami i białym winem, odrobina czosnku czy szalotki i jestem w niebie. Mój dzisiejszy obiadek jest z pozoru bardzo prosty ale w smaku o uwierzcie mi to petarda! Nigdy mi się nie znudzi. Jestem ciekawa czy Wy też jesteście takimi fanami zielonego groszku? O losie jedyny ja uwielbiam! Dobrze, że teraz można go kupić w postaci mrożonek, mogłabym chyba go jeść co drugi dzień w jakieś postaci, oczywiście zaraz po jajkach i awokado hahaha.

Przepis na pyszny obiad polecam!

Wypróbuj również moje pomysły na:

1. KREWETKI W SOSIE KOKOSOWYM Z ORZECHAMI NERKOWCA.

2. DORADA NA PARZE I LEKKA SAŁATKA Z BOBU

3. TATAR ZE ŚLEDZIA Z SUSZONYMI POMIDORAMI I WĘDZONĄ 

pAPRYKĄ.

4. PRZEPIS NA POROWE RISOTTO Z KREWETKAMI I SALSĄ Z AWOKADO I POMIDORA

5. KOKOSOWA ZUPA Z PULPECIKAMI RYBNYMI, MAKARONEM CHOW MEIN I LIMONKĄ!

Makaron z krewetkami i zielonym groszkiem

- 1/2 opakowania makaronu z mąki durum ( u mnie kolorowy)

- 3 garście krewetek tygrysich

- 2 ząbki czosnku

- 1/3 szalotki

- łyżka masła

- dwie łyżki oliwy z oliwek

- sól morska

- chlust białego wina

- garść pomidorków koktajlowych

- szklanka mrożonego groszku.

Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.

Na patelni na łyżce masła przesmaż groszek zielony z jednym ząbkiem czosnku. Przełóż groszek na talerz.

Na patelni rozpuść masło i oliwę z oliwek, dodaj posiekany czosnek, szalotkę i pomidorki. Całość przesmaż aż pomidorki puszczą sok, dodaj chlust wina i krewetki.

Zredukuj sos, dodaj ugotowany makaron i groszek zielony na patelnię, aby wchłonął sos. Całość wymieszaj, dodaj świeżą kolendrę i tyle! Gotowe!

Przepyszne jedzonko!