SMYKWKUCHNI: stycznia 2019

stycznia 31, 2019

Tatar ze śledzia z suszonymi pomidorami i wędzoną papryką.

Dzisiaj znowu pozostajemy w tematyce śledzia. Mam dla Was kolejny hit! Wymyśliłam sobie, że zrobię tatara ze śledzia. Kiedyś na jednym z eventów jadłam wegański tatar z suszonych pomidorów, który muszę odtworzyć w domu, ale jakoś jeszcze nie miałam sposobności ;-). To stwierdziłam, że zrobię tatara ze śledzi. I powiem Wam tylko tyle, strzał w dziesiątkę! To jest tak dobre,...

stycznia 30, 2019

Jak zrobić śledzie w sosie musztardowym? Przekąska na imprezę.

Śledzie w sosie musztardowym, to jedne z moich ulubionych śledzi. Zazwyczaj kupowałam gotowe w sklepie. Ale wczoraj myślę, sobie kurcze Karola czemu nie zrobisz ich sama? No to hop siup i zrobiłam. I wiecie co? Wyszły mi lepsze niż te ze sklepu! I już nie kupię gotowca, bo w cenie gotowca to ja mam teraz dwa razy tyle ;-) Przepisem na śledzie w sosie musztardowym po prostu...

stycznia 20, 2019

Przepis na sernik z lemon curd!

Sernik Lemon curd, ostatnio podawałam Wam przepis na krem- idealny balans między smakiem słodkim i kwaśnym - lemon curd. Dzisiaj właśnie ten krem postanowiłam użyć do sernika. Sernik przygotowałam bez spodu tylko z kremem. Przepis jest dość prosty i zawsze się udaje. Sernik jest lekko kremowy i poprzez dodatek lemon curd ma wyjątkowy smak, przepyszny! Przepis...

stycznia 16, 2019

Gofry z kaszy jaglanej z ajvarem i awokado.

Znacie kogoś kto nie lubi gofrów? Bo ja nie! Ja uwielbiam gofry i zdecydowanie częściej robię je na wytrawnie, niż na słodko. Dlaczego? Z prostej przyczyny, zawsze znajdę na nie jakiś pomysł, który okazuje się totalnym hitem. Tak było z tymi goframi, które musicie spróbować bo są przepyszne. Idealnie kruche a delikatne zarazem, Ajvar Podravka na bazie oryginalnej chorwackiej...

stycznia 16, 2019

PRZEPIS NA POROWE RISOTTO Z KREWETKAMI I SALSĄ Z AWOKADO I POMIDORA

Kremowe risotto to jeden z tych posiłków, które możesz zrobić na wiele sposobów, wystarczy otworzyć lodówkę sprawdzić co w niej mamy i zadecydować o smaku przewodnim. Risotto to danie, które smakuje wszystkim również dzieciakom, bo większość z nich lubi ryż. Przygotowanie risotta jest proste ale wymaga częstego zaglądania na patelnię, ale poza tym to dziecinnie proste danie. Do...

stycznia 15, 2019

Zapiekanki z boczniakami i mozzarellą! Jak zrobić domową zapiekankę?

Domowe zapiekanki chodziły za mną długo, oj długo, ale ser żółty w mojej diecie raczej nie istnieje, to unikałam ich, jak ognia. Ale dzisiaj wpadł mi do głowy pomysł na zapiekanki z mozzarellą, a zamiast pieczarek zdecydowanie wolę mięsiste boczniaki. Diabeł, jak zwykle tkwi w szczegółach co i jak? Już piszę. Do zapiekanek najlepiej wybrać długie bagietki, ale niezbyt...

stycznia 14, 2019

Zimowy grzaniec z rozmarynem! Jak go zrobić aby nas rozgrzał?

Przepis na zimowego grzańca z rozmarynem: - 2-3 torebeczki herbaty zimowej lub korzennej - 1 sparzony wrzątkiem pomarańcz pokrojony w plastry - 2 plastry cytryny - 6 plastrów imbiru - 2 łyżeczki goździków - 4 łyżki miodu - 2-3 gałązki rozmarynu - garść daktyli - 4 kieliszki rumu lub gorzkiej żołądkowej (złota) W/w umieść w dzbanku zalej wrzątkiem, przelej do...

stycznia 13, 2019

Przepis na lemon curd od cukierników Paulla Allama i Davida Mcguinnessa

Lemon curd to najsmaczniejszy krem, jaki można zjeść, Uwielbiam go i jeśli tylko gdzieś w kawiarni widziałam z nim ciasto to zawsze je kupowałam. Jest idealny do naleśników, deserów, ciast lub do wyjadania łyżeczką prosto ze słoiczka heheh. Myślę, że jeśli jeszcze nigdy go nie jadłeś to pokochasz ten idelany balans między słodkim a kwaśnym. Przepis na LEMON CURD wg...

stycznia 12, 2019

Desery z chia, sosem wisniowym i rambutanem! Śniadanie na zawołanie.

Dzisiaj mam dla Was szybki i prosty pomysł na deser lub na śniadanko, to już kto co woli. U mnie poszły na śniadanko. Samo przygotowanie deserku z nasion chia jest banalnie proste bo wystarczy coś mokrego - jakiś sok, napój, mleko roślinne bądź inny napój, który przyjdzie Ci do głowy. Nasionka umieść w kubku, ja zawsze wybieram małe szklaneczki, nasionka wsypuje tak 30% wysokości...

stycznia 09, 2019

Zmiany w naszym pokoju dziennym! Krzesła do jadalni jakie wybrać?

Dzisiaj przychodzę do Was z dużą ilością zdjęć naszego pokoju dziennego, który jest otwarty na kuchnię. Kilka miesięcy temu zmieniliśmy stół i marzyły mi się do niego nowego krzesła. Wymyśliłam sobie metalowe, ażurowe krzesła w kolorze miedzianym i złotym. Długo takich szukałam ale nie mogłam znaleźć, aż trafiłam na stronę favi.pl . Jest to wyszukiwarka...

stycznia 07, 2019

FASOLKA SZPARAGOWA Z KRUSZONKĄ MIGDAŁOWĄ

Dzisiaj mam dla Was bardzo prosty i szybki pomysł na fasolkę. Pomyślałam, że podzielę się z Wami tym pomysłem, bo mimo tego, że jest niepozorny to fasolka jest tak dobra, że po prostu musicie ją zrobić i zjeść ze smakiem! Pomysł na fasolkę szparagową: - 500 g fasolki szparagowej żółtej - 2 łyżki masła - 4 łyżki mąki migdałowej (sproszkowane migdały, jeśli nie masz...

stycznia 03, 2019

FOTORELACJA Z WYJAZDU DO WROCŁAWIA, JAK SPĘDZILIŚMY ŚWIĘTA?

W tym roku po raz pierwszy z różnych względów postanowiliśmy spędzić Święta poza domem, na wyjeździe, w gruncie rzeczy decyzję podjęliśmy już w listopadzie. Potem długo zastanawialiśmy się nad wyborem miejsca. Gdybyśmy wyjeżdżali we dwoje to lista naszych ulubionych miejsc jest bardzo długo i rozsiana po Polsce, ale od wakacji jest z nami Romcia - nasz czworonożny przyjaciel...