DIETETYCZNE PANKEJKI!

Dzisiaj weekendowo mam dla Was kolejny przepis FIT, po dietetycznych kotlecikach - które są przepyszne - i po fit carpaccio z buraka, pora na propozycję śniadaniową, z dużą ilością białka, smaczne i sycące pankejki! Takie, które robi się błyskawicznie i ze składników, które na pewno masz w domu.

Placuszki są bardzo smaczne i sycące. Ja podaje je z mrożonymi owocami, które po chwili nadają się do jedzenia. Oczywiście owoce możesz również podgrzać w rondelku i wtedy otrzymasz pyszny sos owocowy do placuszków.

PRZEPIS NA FIT PANKEJKI

- 4 łyżki mleka

- 2 jajka rozmiar L

- 1 łyżeczka mąki pszennej 

- opcjonalnie: 1 łyżeczka odżywki białkowej
- 100 g mrożonych owoców leśnych

Białka ubij na sztywno mikserem, dodaj żółtka wymieszane z mlekiem, mąką i odżywką białkową. 

Na suchej mocno nagrzanej patelni "smażymy" małe pankejki na złoty kolor. 

Gotowe! Proste i tanie danie, więc nie ma wymówek! ;-)

Z tej ilości otrzymałam 11 małych pankejek - 270 kcal ( bez odzywki białkowej)

B -19g
Tł.-14g
W- 14g

Smacznego!