SERNIK NA ZIMNO Z GALARETKĄ I TRUSKAWKAMI TYLKO 5 SKŁADNIKÓW!

Sernik na zimno to chyba najprostsze i zarazem najsmaczniejsze ciasto - deser na lato. Kiedy upały za oknem nikt z Nas nie myśli o uruchamianiu piekarnika. Zimny deser z lodówki z dużą ilością truskawek to zdecydowanie jest to. Przepisów na sernik na zimno na moim blogu jest już trochę. Ten to taki najprostszy z możliwych. 

PRZEPIS NA SERNIK NA ZIMNO Z GALARETKĄ I TRUSKAWKAMI

- 750 ml serka waniliowego z wiadereczka (3/4 opakowania)

- 250 ml zimnego mleka bądź jogurtu bądź maślanki bądź śmietanki

- 2 opakowania galaretki truskawkowej lub wiśniowej

- 15 g żelatyny

- OWOCE: około dwie garście truskawek i 3-4 łyżki borówek

przepis na małą/ średnią tortownicę

1 całe i 1/2 opakowania galaretki, plus  żelatynę rozpuść w 100 ml wrzątku. Mieszaj długo aż się cała masa rozpuści. Płyn przestudź aż będzie miał temp. pokojową.

W misie blendera lub dużej misce umieść serek z wiadereczka i zimne mleko, wymieszaj rózgą lub zmiksuj blenderem dodaj płyn z galaretką i żelatyną, wymieszaj całość dokładnie. 

Przelej do szczelnej tortownicy i wstaw na dwie godziny do lodówki, aby masa troszeczkę stężała. 

W tym czasie umyj i osusz owoce. 

Połowę galaretki, która Ci została rozpuść w 250 ml wrzątku. Wystudź.

Po upływie wcześniej wspomnianych dwóch godzin (możesz ten czas skrócić chodzi tylko o to aby masa stężała na tyle, abyś mógł na niej ułożyć owoce i zalać galaretką, więc ta sprawa zależy od tego jak szybko chłodzi twoja lodówka) ułóż na masie owoce i zalej galaretką, wstaw do lodówki najlepiej na całą noc, ale do stężenia obydwóch mas wystarczy około 5-6 godzin (w zależności od lodówki).

I tyle gotowe!

Możesz jeść! ;-)