Wypiekacz do chleba firmy Panasonic i chleb orkiszowy ;-)

WYPIEKACZ DO CHLEBA PANASONIC SD-ZB2512

Wypiekanie chleba samemu w domu, jak się okazuje wcale nie musi być trudne i skomplikowane. Wystarczy dobry sprzęt i 5 minut na wsypanie składników do komór i tyle!

Urządzenie za nas wyrobi ciasto i upiecze. Wypiekacz do chleba Panasonic, posiada aż 18 różnych programów do wypieku chleba, oraz programy dodatkowe. 

Model SD-ZB2512 wyposażono w 33 różne tryby pieczenia i wyrabiania ciasta, w tym nową funkcję wypiekania chleba wiejskiego na zakwasie obejmującą długi proces fermentacji. Tryb ten pozwala uzyskać pyszny, lekko kwaśny smak przy zastosowaniu naturalnych składników. Domowy chleb można teraz piec także z dodatkiem dowolnych składników, takich jak ser, zioła lub warzywa. Przygotowując nieco słodsze ciasto, można uzyskać lekkie i puszyste bułki.

W modelu SD-ZB2512 znalazły się również standardowe ustawienia, np. odpowiednie do pieczenia chleba białego, żytniego, francuskiego czy ciasta na pizzę.

W wypiekaczu zastosowano technologię wyrabiania ciasta, która umożliwia równomierne rozprowadzenie składników i uzyskanie idealnych efektów pracy. Oprócz tego wypiekacz wyposażono w dozownik drożdży, a także wyjmowany dozownik owoców i orzechów, który można myć. Dzięki tym dwóm elementom składniki są dodawane w najlepszym momencie pieczenia.

Model SD-ZB2512 z elementami ze stali nierdzewnej wyposażono w czujnik mierzący temperaturę otoczenia podczas pieczenia. Na tej podstawie program jest modyfikowany, co pozwala uzyskać bardziej spójne wyniki mimo różnic w temperaturze zewnętrznej.

PROGRAMY WYPIEKACZA:

PIECZYWO:

1. Podstawowe

2. Podstawowe błyskawiczne

3. Podstawowe z bakaliami

4. Nadziewane

5. Pełnoziarniste

6. Pełnoziarniste błyskawiczne

7. Pełnoziarniste z bakaliami

8. Żytnie

9. Francuskie

10. Na zakwasie

11. Włoskie

12. Kanapkowe

13. Brioche

14. Bezglutenowe

15. Specjalne

16. Specjalne z bakaliami

17. Sodowe

18. Sam wypiek

CIASTO:

19. Podstawowe

20. Podstawowe z bakaliami

21. Nadziewane

22. Pełnoziarniste

23. Pełnoziarniste z bakaliami

24. Żytnie 

25. Francuskie

26. Na zakwasie

27. Zakwas

28. Pizza

29. Brioche

30. Specjalne

31. Specjalne z bakaliami

32. Dżem

33. Kompot

Na urządzeniu można ustawić trzy wielkości chleba: XL, L, M

Stopień wypieku skórki: mocno wypieczony, średni bądź delikatny

Posiada dozownik do suchych drożdży, jak i pojemnik na bakalie.

W zestawie znajdują się dwie łyżeczki, jak i dwa pojemniki z miarkami.

SD-ZB2512 — specyfikacja:

• Różne wielkości bochenków (XL, X, M)

• Kolor skórki (jasna, średnia, ciemna)

• Dozownik drożdży

• Dozownik bakalii (150 g)

• Regulator czasowy (do 13 godzin)

• Czujnik temperatury

• Foremka do pieczenia z powłoką PTFE, ostrze do wyrabiania ciasta

• Kolor obudowy (stal nierdzewna i czarny)

• Wymiary (mm) szer. x wys. x głęb. (256 x 382 x 389)

• Zużycie energii (maks. 550 W)• Akcesoria — miarka (310 m

Postanowiłam przygotować chleb pełnoziarnisty błyskawiczny, program nr 6, rozmiar XL.

PRZEPIS NA CHLEB PEŁNOZIARNISTY Z WYPIEKACZA PANASONIC

PRZEPIS:

- 300g mąki orkiszowej pełne ziarno

- 100g mąki pszennej

- 7g suchych drożdży

- 250 ml wody

- 2 łyżki wody

- 1 łyżka syropu klonowego lub miodu

- 1 łyżeczka soli

- 1 łyżka otrąb pszennych

Drożdże umieszczamy w pojemniku na drożdże, pozostałe składniki w dużej misie wypiekacza.

Nastawiamy program nr 6.

I to wszystko! Całą robotę za Nas robi wypiekacz Panasonic!

Chyba nie ma nic lepszego jak świeży domowy chleb!

Polecam Wam wypiekacz do chleba Panasonic!

Smacznego!