SZASZŁYKI NA GRILLA. SAŁATKA DO DAŃ Z GRILLA.

SZASZŁYKI NA GRILLA W DOMU!

DOMOWY OBIAD DLA CAŁEJ RODZINY!

Dzisiaj dzielę się z Wami pomysłem na przepyszne szaszłyki, które możecie zrobić na grillu, bądź na płycie grillowej w domu. Szaszłyki są bardzo soczyste, mięso mięciutkie i obłędnie smaczne!

Podane z kolorową, chrupiącą i zdrową sałatką i kaszą pęczak z zielonym sosem.

Danie jest bardzo proste i jest świetnym pomysłem na obiad dla całej rodziny, bądź na spotkanie ze znajomymi.

PRZEPIS NA SZASZŁYKI NA GRILLA

- 1- 1,5 kg mięsa od żeberek tzw. trójkątów (kroimy w dużą kostkę)

- 2 łyżki musztardy miodowej

- 1 łyżka miodu

- kilka gałązek rozmarynu

- marynowany w oleju czosnek

- mieszanka przypraw do mięsa na grilla

- składniki wymieszaj w misce, przykryj folią i wstaw do lodówki na 2-3 godziny

Ponadto:

- cukinia

cukinię kroimy na talarki, nadziewamy na szpadki, na przemiennie z mięsem

Szaszłyki grillujemy na gorącej płycie.

SAŁATKA DO DAŃ NA GRILLU:

- garść jarmużu

- 1/2 ogórka zielonego

- 1 czerwona papryka

dressing: garść rukoli, oliwa z oliwek, garść orzechów laskowych bądź włoskich, sól, całość miksujemy blenderem z 50 ml wody

Dressingiem polej sałatkę

KASZA PĘCZAK:

Kaszę wypłukaj pod bieżącą wodą. Ugotuj według instrukcji na opakowaniu.

Dodaj do ugotowanej kaszy łyżkę masła i 2 łyżki zielonego dressingu (tego, którego używaliśmy do sałatki, ma on przepyszny orzechowy smak)

Całość dokładnie wymieszaj.

Szaszłyki podajemy na szpadkach, z kaszą i sałatką.

Bardzo prosty i przepyszny obiad na majową niedzielę w gronie najbliższych.

Polecam serdecznie!

Lubicie takie smaki? Dajcie znać koniecznie? ;-))))))