Sałatka śledziowa z melasą z granatów na świeżych liściach szpinaku!

Sałatka śledziowa na Święta

Dzisiaj zapraszam Was na przepyszną sałatkę śledziową, gdzie w roli głównej prym wiedzie Mrs. Śledziowa z brzoskwinią i żurawiną - SEKO, jak i niesamowite połączenie smakowe z melasą z granatów jak i same ziarna granatu. Po warsztatach kulinarnych z firmą SEKO, horyzonty na propozycje śledziowe zdecydowanie mi się poszerzyły i jeszcze mocniej eksperymentuje z tym produktem. Pomysł na połączenie smaku śledzia z kwaśno -słodką melasą z granatów, okazał się strzałem w dziesiątkę. Całość podałam na świeżych liściach szpinaku w dużej ilości oliwy z oliwek.

Przepis zdecydowanie wart zapisania i zrobienia!

Jak przygotować sałatkę ze śledziem?

SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB:

- 1 paczka Mrs. Śledziowa z brzoskwinią i żurawiną - SEKO

- 7 łyżek oliwy z oliwek

- 1/4 cebuli czerwonej

- 3 garstki liści szpinaku

- 1/2 ziaren z dużego granata

- 2 łyżki świeżej natki pietruszki

- 1 mała łyżeczka miodu

- 3 łyżeczki melasy z granatów

- pieprz cytrynowy

- 1/4 łyżeczki przyprawy sumak

Liście szpianku myjemy układamy na półmisku.

Śledzie kroimy na mniejsze kawałki, mieszamy z zalewą z opakowania, żurawiną i brzoskwinią z opakowania. Z miodu, oliwy, melasy i przypraw przygotowujemy dressing, którym obficie zalewamy śledzie. Dodajemy posiekaną czerwoną cebulę. Całość wykładamy na liście szpinaku.

Obficie posypujemy ziarenkami granata. Sałatkę schładzamy przez godzinę w lodówce.

Gotowe!

Życzę smacznego!