Dietetyczne ciasteczka z płatków gryczanych

Dietetyczne ciastka z płatków gryczanych i owsianych!

Dobra i zdrowsza alternatywa dla tych co na diecie ;-)

Po więcej FIT przepisów zajrzyj do zakładki DIETA na blogu, po prawej stronie!

SKŁADNIKI NA DIETETYCZNE CIASTECZKA GRYCZANE:

- 250 g płatków gryczanych

- 100 g płatków owsianych górskich

- 100 g mąki owsianej

- 50 g mąki gryczanej

- 150 g schłodonego oleju kokosowego

- 60 -70 ml ciepłego mleka

- 3 schłodzone żółtka

- 1 białko

- stewia (ewentualnie 3 duże łyżki miodu)

- 3 łyżki rodzynek

- 1 łyżka proszku budyniowego o smaku czekoladowym lub kakao

- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

WYKONANIE:

Płatki gryczane zalej ciepłym mlekiem i odstaw na 20 minut. Schłodź w lodówce przez 20 minut.

Mąkę owsianą i gryczaną połącz z proszkiem do pieczenia, wsyp do dużej miski, dodaj proszek budyniowy, płatki owsiane i namoczone płatki gryczane. Wymieszaj, dodaj pozostałe składniki. Zagnieć ciasto (gdyby było zbyt suche dodaj łyżkę jogurtu lub mleka).

Z ciasta formuj kulki i rozgniataj w dłoniach, układaj na papierze do pieczenia.

Czas pieczenia: 25- 30 minut.

temp.:170 stopni C, grzanie; dół + termoobieg

Ciasteczka studzimy całkowicie. Potem można przechowywać w szczelnie zamkniętej puszcze w chłodnym miejscu do 2 tygodni.