Ciasto z orzechami laskowymi, gruszkami i czekoladą! /z CZEKOLADĄ

Przepysznie orzechowe ciasto z orzechów laskowych, z gruszkami i czekoladą!

To ciasto mogę zaliczyć do mojej top listy "10", przepysznych ciast! Jest takie jak lubię najbardziej, mocno orzechowe, czekoladowe, wilgotne- dzięki soczystym gruszkom, chrupiące bo na wierzchu ma mocno czekoladową polewę z całymi orzechami laskowymi. Tak to zdecydowanie idealne ciasto na jesienne popołudnie. Taki maksymalny poprawiacz humoru ;-)

Ciasto z orzechami laskowymi, czekoladą i gruszkami!

Macie ochotę na pieczenie?

Zapraszam!

SKŁADNIKI:

- 200 g masła

- 140 g zmielonych orzechów laskowych

- 100 g mąki pszennej

- 100 g miodu

- 50 g cukru brązowego

- 2 jaja

- 1 białko

- 120 mleka

- 4 czubate łyżki prawdziwej czekolady na gorąco (ja użyłam portugalskiej)

- 2 szczypty soli

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

- 4 lub 5 gruszek

WYKONANIE:

- Obierz gruszki i wydryluj z gniazd nasiennych

- masło stop w rondlu, z miodem, cukrem, mlekiem, czekoladą na gorąco

- białka oddziel od żółtek

- mąkę i zmielone orzechy wymieszaj z proszkiem do pieczenia

- z białek ubij sztywną pianę

- wystudzoną masę z masłem, przelej do miski dodaj żółtka i suche składniki

- formę do pieczenia wyłóż papierem, ułóż gruszki, wylej masę

- wstaw do gorącego pieca, pieczemy do suchego patyczka około 1h do 1h 10 minut.

POLEWA:

- 3 łyżki czekolady w proszku

- 4 łyżki margaryny

- 2 łyżki miodu

- 2 łyżki wody

- 4 czubate łyżki brązowego cukru

Masę gotujemy w rondlu, ciągle mieszając minimum 12 minut.

Przestudzoną masą, polewamy zimne, upieczone ciasto.

Na wierzch posypujemy orzechy laskowe.

PRZEPIS ZGŁASZAM DO KONKURSU:

Moje wypieki. Wielki powrót

Organizowany przez durszlak.pl, a do wygrania piękna książka 

"Moje wypieki. Wielki powrót" Doroty Świątkowskiej (a całą pozostałą kolekcję mam ;-))) )

https://sklep.egmont.pl/ksiazki/literatura/p,moje-wypieki-wielki-powrot,11303.html 

SMACZNEGO!

DAJCIE ZNAĆ KONIECZNIE CO SĄDZICIE?

I zapraszam na mojego Instagrama, tam jestem na bieżąco codziennie;-))))

Instagram-  Smyk_W_Kuchni

Facebook - SmykWKuchni

BUZIAKI!