Przepyszne śniadanie Fit!
Piękne i cudowne w smaku kokosowe placuszki podane z gorącym sosem malinowym.
Czy jest sens pisać coś więcej? ;-)))
Zapraszam!
SKŁADNIKI:
- 2 kokosy
- 2 białka
- 2 żółtka
- 2 łyżki mąki owsianej
- 1 łyżka mąka pszennej
- 100 ml mleka kokosowego
- słodzik
Kokosy obieramy ze skorupy. Dodajemy mleko kokosowe i miksujemy blenderem o dużej mocy na gładką masę. Dodajemy mąkę, żółtko i słodzik.
Białka ubij na sztywno i dodaj do masy. Całość mieszamy.
Smażymy na patelni teflonowej bardzo dobrej jakości, na jak najmniejszej ilości klarowanego masła.
Placuszki przełożyłam ulubionym dżemem dyniowy, ale ten krok można pominąć. Polałam gorącym sosem malinowym.
SOS MALINOWY:
- 150 g malin
- 70 ml wody
- słodzik
Maliny wymieszaj z wodą za pomocą widelca, rozgnieć maliny. Zagotuj sos i gorącym polej placuszki
SMACZNEGO!
ZAPRASZAM NA FANPAGE SMYKWKUCHNI NA FACEBOOKU I INSTAGRAMA SMYK_W_KUCHNI
wyglądają uroczo :)
OdpowiedzUsuńAleż apetycznie wyglądają...
OdpowiedzUsuńsmakowite. mam pytanie - w skłądnikach 2 kokosy i 100ml mleka kokosowego - czy chodzi o to, że te 100ml to ilość wody z dwóch kokosów?
OdpowiedzUsuńJa uzylam mleka kokosowego z puszki. Bo woda z kokosa mi nie smakuje 😀
UsuńKokos i maliny to z pewnością genialne połączenie! <3
OdpowiedzUsuńSmacznie :)
OdpowiedzUsuńjestem w niebie! <3
OdpowiedzUsuńzapraszam do mnie: http://rategazelle.blogspot.com/
Świetne placuszki, idealny obiad na słodko :)
OdpowiedzUsuń