Pieczony pstrąg z pomidorkami i ziołową "wkładką"!

Przepyszne pieczone pstrągi z bazyliowo- pietruszkowym wkładem, z pieczonymi pomidorami i warzywami. Obiad, który trzeba zrobić, a będziecie zachwyceni. Lekki i wykwintny w smaku!

SKŁADNIKI:

- 2 pstrągi

- pomidory z gałązką

- papryka zielona, czerwona

- gruszka

- 1/2 czerwonej cebuli

- garść bazylii świeżej

- garść natki pietruszki

- sól

- 1/2 serka Almette z czosnkiem niedźwiedzim

- oliwa z oliwek

- sól morska

- pieprz kolorowy

- łyżka miodu

- sok z cytryny

Pstrągi oczyść, umyj, oprósz solą morską, skrop oliwą z oliwek.

W blenderze zmiksuj bazylię, pietruszkę, serek Almette, sól i pieprz. Nałóż masę do wnętrza pstrągów.

Pstrągi ułóż w naczyniu żaroodpornym. 

Warzywa pokrój i ułóż w naczyniu.

W kubeczku zmiksuj łyżkę miodu z łyżką soku z cytryny, polej warzywa. Posyp solą i pieprzem piecz 35 -40 minut w temp. 180 stopni C.

Obłędne!

;-)