Brownie z gruszką, bananami i cynamonem!

Składniki:

- 1 margaryna

- 1/2 szklanki mleka

-1,3 szkl cukru

- 4 czubate łyżki kakao

- 100 g czekolady mlecznej

- 2 banany

- 4 gruszki

- 5 jaja

- 2 szklanki mąki

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- cynamon

 

Wykonanie:

W rondelku rozpuszczamy: margarynę, cukier, kakao, mleko. 

Mieszamy aż składniki się połączą, doprowadzamy do wrzenia. 

Rondelek zdejmujemy z kuchni. 

Odlewamy 1/3 szklanki masy (będzie to polewa na ciasto). 

Rondelek stawiamy w zimnym miejscu aby masa wystygła.

Wystudzoną masę za pomoca miksera ucieramy z mąką, proszkiem do pieczenia i cynamonem.

 Jajka: odzielamy białka od żółtek.

Białka ubijamy na sztywną pianę.

Żółtka mieszamy z masą czekoladową.

Białka delikatnie za pomocą łyżki łączymy z masą. 

Dodajemy posiekaną na drobne kawałeczki czekoaldę, i pokrojone owoce. 

Masę wylewamy na blaszkę. 

Pieczemy 50 minut w temp 200 stopni C.

Po upieczeniu ciasto polewamy polewą jaką wcześniej odlaliśmy do szklanki.

Przepyszne! Życzę cudownego dnia!

;-)

Buziaki!