Sernik z twarogu na kruchym spodzie

Zapraszam Was do wypróbowania przepysznego przepisu na sernik, z prawdziwego twarogu z rodzynkami na kruchym kakaowym spodzie!

Składniki:

Na ser:

- 4 jaja

- 1/2 szklanki cukru pudru

- 1 budyń śmietankowy

- 1 zapach cytrynowy

- opakowanie rodzynek

- 1,5 kg twarogu

- 4 łyżki mleka

Twaróg i żółtka mielimy za pomocą blendera, dodajemy cukier i mleko. Z białek ubijamy sztywną pianę, mieszamy z masą, dodajemy pozostałe składniki. Wylewamy na podpieczone ciasto.

 Łączny czas pieczenia: 60 minut, temp. 200 stopni C.

Na kruche ciasto:

- 3/4 szklanki mąki

- 3 łyżki masła

- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 łyżka jogurtu

- żółtko

Zagniatamy ciasto, schładzamy w lodówce 30 minut. Wykładamy tortownicę, podpiekamy w piekarniku około 12 minut, potem wylewamy masę serową.

 

Na niedzielny deser WYŚMIENITY!