Krem z pomidorów z Prosciutto di Parma!

CYKL DIETA NISKO- KALORYCZNA

Dzisiaj polecam pyszne aromatyczne danie, z prawdziwych włoskich pomidorów, z dodatkiem ziół, szynki parmeńskiej - Prosciutto di Parma, i lanych kluseczek. Czy czegoś można chcieć więcej? 

;-)

Składniki:

- 1 litr przecieru z pomidorów włoskich (możecie kupić we włoskich delikatesach bądź w Almie)

- ząbek czosnku

- 2 łyżki oliwy z oliwek

- łyżka ziół prowansalskich

Na kluseczki:

- 1 jajo

- sól

- 2 łyżeczki mąki pszennej

2 plasterki Prosciutto di Parma

Wykonanie:

Do rozgrzanego garnka wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy posiekany czosnek, chwilkę podsmażamy, dodajemy pomidory i zioła. Gotujemy około 7 minut, możecie dodać troszeczkę chili aby danie było ostre. 

Przygotowujemy kluseczki, jajko roztrzepujemy z mąką i solą, i malutkim strumieniem wlewamy do gotującej się zupy. 

Prosciutto di Parma, układamy na ręczniku papierowym i wkładamy na 40 sekund do kuchenki mikrofalowej, w tym czasie szynka się pięknie upraży. Układamy na środku talerza.

Pyszne!

Z w/w składników otrzymujemy 3 porcje, każda po 298 kcal.