Kruche ciasteczka kokosowe

Ciasteczka kokosowe

Składniki:

- 2 szklanki mąki 

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 75 g wiórków kokosowych

- 120 g masła

- 1 szklanka cukru

- 1 łyżeczka esencji waniliowej

- 1 duże jajko

Rozgrzej piekarnik do temp. 180 stopni C. Blaszkę wykładamy papierem.

W misce zagniatamy kruche ciasto z w/w składników.

 Ciasto rozwałkuj i wycinaj ciasteczka.

Ciasteczka pieczemy 12-15 minut, aż nabiorą jasnej, złocistobrązowej barwy.

Studzimy do całkowitego ostygnięcia.

Smacznego!

Pozdrawiam Was cieplutko!

Zapraszam na FB!