:-)
Aż buzia się uśmiecha na sam widok, tak aromatycznej, nietuzinkowej i pysznej sałatki! Wszytko to co kocham; grillowana ośmiornica, świeża roszponka, aromatyczne ziołowe grzanki, dobry pikantny ser feta od Arla Apetina, dużo aromatycznych ziół i prawdziwa włoska oliwa z oliwek, wszystko zwieńczone cytrusową nutą z otartej limonki! Czego chcieć więcej!?
Chwila Smaku!
;-)
Zapraszam!
SKŁADNIKI:
- Ser feta Arla Apetina Red Peppers & Chili
- 4 kawałki ośmiornicy
- 12 pomidorków koktajlowych
- cebula czerwona
- 1/2 ogórka zielonego
- 15 oliwek zielonych
- świeża bazylia
- świeży koper zielony
- roszponka
- 1/2 awokado
- oliwa z oliwek
- otarta skórka z limonki
- 3 kromki ciabatty
Wykonanie:
Na rozgrzaną patelnię grillową wlej oliwę, usmaż ośmiornicę.
Rukolę umyj i osusz.
Na suchej patelni zrumień pokrojoną w kostkę ciabattę. Polej odrobiną oliwy z oliwek i posyp suszoną bazylią.
Warzywa pokrój w kostkę.
Na duży półmisek, wyłóż wszystkie składniki.
Na wierzchu wyeksponuj ser feta jak i gorące kawałki ośmiornicy.
W wysokim kubku umieść zioła i oliwę z oliwek, dodaj sól, następnie zmiksuj blenderem.
Sałatkę polej sosem i oprósz otartą skórką z limonki!
Pyszne! Smacznego!
Pięknego Dnia!
;-)
Bardzo fajna sałatka, kolorowa :)
OdpowiedzUsuń