.jpg "pierogi z wiśniami")
Polskie pierogi nie bez powodu zawojowały świat, z czym my Polacy ich nie robimy? Smak mojego dzieciństwa to pierogi z jagodami, pierogi z serem na słodko i właśnie pierogi z wiśniami!
Przepisem na pierogi z jagodami, dzieliłam się z Tobą ostatnio, te wykonujemy dokładnie tak samo, zmieniamy tylko nadzienie.
Wiśnie dryluję i układam na sitku, pod spód podstawiam talerzyk, sok, który spłynie będzie idealny do polania gotowych pierogów.
PIEROGI Z WIŚNIAMI
Wiśnie około 2 duże kubki, łącze z 1/2 kubka świeżych jagód, dodaje 5 łyżek cukru trzcinowego, 3 szczypty cynamonu, 2 łyżki skrobi ziemniaczanej, całość mieszam i mam nadzienie gotowe.
Ciasto na pierogi znajdziesz we wpisie PIEROGI Z JAGODAMI
Pierogi gotuję od wypłynięcia 3- 4 minuty na malutkim ogniu, w osolonym jak na makaron wrzątku.
Wyławiam łyżką cedzakową, polewam śmietaną/ jogurtem/ kefirem lub stopionym masłem, posypuje cukrem.
.jpg "PIEROGI Z WIŚNIAMI")
.jpg "pierogi")
Oj, niestety nie lubię pierogów z owocami.
OdpowiedzUsuń