Extra przepis na pancakes, takie, jak w amerykańskich filmach ;-).
Puszyste, nie opadają, przepyszne! Bardzo proste do zrobienia!
PRZEPIS:
- 1 szklanka maślanki
- 3 jaja
- 1 szkl. mąki tortowej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Żółtka wymieszaj rózgą z maślanką, dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i ubite na sztywno 3 białka.
Do pancakes nie dodaję cukru ponieważ i tak podaje z czymś słodkim.
szklanka to pojemność 250 ml (!) tzw. 1 x cup "amerykański"
Najlepsze są z syropem klonowym i gorącym sosem z owoców leśnych!
Najlepsze na śniadanie :)
OdpowiedzUsuńKiedyś jadłam w knajpce na śniadanie takie właśnie pankejki.Pan kucharz nie chciał zdradzić przepisu, a tutaj na blogu jeszcze lepsze . Zrobiłam i potwierdzam, są najlepsze.
OdpowiedzUsuń