FIT SZAKSZUKA - DIETA

 Wiosna, każdy jakoś bardziej zaczyna dbać o swoją formę. Do zdrowego stylu życia zachęcam Was wiele lat, dzisiaj kolejny FIT przepis, moja ulubiona szakszuka ale w wersji dietetycznej.

Będąc na diecie nie musisz wcale rezygnować ze swoich ulubionych smaków, ale nauczyć się je przygotowywać tak, aby miały mniej kalorii, ale aby były to pełnowartościowe posiłki, bogate w odpowiednią ilość białka. 

Do przygotowania fit szakszuki potrzebujesz kilku składników, które na pewno masz w domu, pomidory, przyda się passata pomidorowa lub koncentrat pomidorowy, cebula, czosnek, świeże zioła lub natka, jajka ekologiczne lub wiejskie. Do szakszuki możesz też użyć warzyw takich jak cukinia, papryka, chilli czy marchewka, w zależności czy szukasz opcji na śniadanie czy obiad. 

PRZEPIS NA FIT SZAKSZUKĘ

- przeciwzapalne składniki: cebula, czosnek, natka pietruszki, kurkuma, chilli, 

- jaja ekologiczne

- pomidory 2 szt

- passata pomidorowa około 100 ml

Na patelnię dodaj posiekany czosnek, trochę cebuli, pomidory, przyprawy i passatę, całość przykryj pokrywką i duś aż do miękkości.

Zrób wgłębienia w masie, wbij po jaju, przykryj pokrywką. Jaja muszą się gotować w masie pomidorowej, do momentu aż białka się zetną. Żółtko pozostawiamy płynne.

Na gotową szakszukę dodaj natkę pietruszki, kolendrę, koperek, świeżą cebulę.

Podawaj samą lub z chlebem w zależności od wartości energetycznej posiłku.

Jako danie obiadowe dodaj: paprykę, cukinię, bakłażana lub dynię, duś i dopiero dodaj jajka.

* możesz dodać np. kilka łyżek jogurtu naturalnego na wierzch, lub kilka kawałeczków białego era twarogowego, tak aby zgadzało Ci się makro w posiłku.

Smacznego!

Sprawdź pozostałe FIT przepisy!