Ciepły letni wieczór, spacer promenadą wzdłuż rzeki Netta w Augustowie, mijamy piękne wierzby, których gałęzie nikną w lustrze wody. Jest tutaj wyjątkowy klimat, urokliwe miejsce na romantyczną kolację. Na przeciwko rzeki i pomostów znajduję się restauracja Tawerna Fisza concept by Marcin Budynek. Lokal przyciąga wzrokiem od razu, jest w naszym ulubionym stylu. Połączenie bieli, czerni, szarości i niebieskiego.
Przed lokalem można znaleźć obszerny taras i ogródek, skryć się w cieniu parasola, bądź podziwiać panoramę pod girlandą żarówek. Miejsce wyróżnione certyfikatem marki Saska "Miejsce ze smakiem" i już od progu wydaje się bardzo klimatyczne i ciekawe.
Od progu wita nas młoda i uśmiechnięta załoga lokalu przed barem, który znajduje się tuż przy wejściu. Na półkach możemy znaleźć trunki Saskiej tj. czarny bez, dębowa czy dzika róża. Rozmawiam z barmanem z ciekawością, bo ostatnio szkoliłam się z robienia drinków, dowiaduję się, że on sam jest twórcą drinków, które są w karcie na bazie alkoholi Saska. Jestem bardzo zaciekawiona ich smakiem i wiem, że na pewno spróbuję, jak smakują.
W restauracji jest już sporo gości ale udaje się nam zająć stolik. Karta menu jest bardzo ciekawa i każdy znajdzie w niej swoje ulubione smaki, bądź odkryje nowe pyszne dania. Ja wybieram sałatkę z kurczakiem sous vide, sałatą rzymską, grzankami oczywiście na początek wybieram polecony przez barmana drink na bazie Saskiej - Dzika Róża. Luby decyduje się na rybę na puree z zielonego groszku, z belgijskimi frytkami i tatarskim sosem.
We wnętrzu jest bardzo przyjemnie, ciepłe światło lamp, miękkie i przytulne kanapy z poduszkami. Chce się tutaj spędzać czas. Mam przyjemność oglądać, jak powstaje mu drink na bazie Saskiej -Dzika Róża. Oczywiście całość dla Was sfotografowałam. Zawsze jestem pełna podziwu dla ludzi z pasją, a ten młody barman ma jej bardzo dużo.
Drink jest przepyszny z dodatkiem płatków róży i kwiatem ogórecznika, jestem pewna, że zasmakuje każdej kobiecie. Możecie go zamawiać w ciemno.
Sałatka jest lekka, pyszna i aromatyczna a kurczak rozpływa się w ustach. Idealny wybór dla Pań w porze kolacji.
Ryba podana na puree zielonego groszku to był strzał w dziesiątkę, zrobiona idealnie w punkt, mięciutka i nie przesuszona, duże i grube frytki z przepysznej odmiany ziemniaków i sos z dodatkiem kaparów, który całość zaostrzał. Bardzo ciekawa propozycja i na pewno warto uwagi. Kolacja była pyszna a Nam udało się spędzić bardzo miły wieczór!
Rybacka 19, 16-300 Augustów
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Cześć! Dziękuję, za komentarz. Bardzo mi miło, że tutaj zaglądasz.
Pamiętaj, że pozostawiając komentarz wyrażasz zgodę na jego publikację na tej stronie, jak i twojego nicku- użytkownicy z kontem google.