Co zjeść w Poznaniu? Parowańce, zraz i ... sprawdźcie sami!

Jak Poznań to muszą być "kluchy". Gały, parowańce, jak zwał tak zwał, ale podczas pobytu w Poznaniu musiałam spróbować klusek z ciasta drożdżowego robionych na parze. Tradycyjnego zraza z polędwicy wieprzowej z modrą kapustą. Takich posiłków w mojej kuchni na próżno szukać, zazwyczaj królują lżejsze potrawy. Ale raz na jakiś czas można spróbować nowych smaków. 

Dzień był bardzo słoneczny, słońce mocno grzało w skórę, po długim spacerze po rynku poznańskim, gdzie snuliśmy się po wąskich uliczkach, niektóre z nich przypominają te w Rzymie, udaliśmy się na regionalny obiad do restauracji "Bamberka", tuż przy studzience. Miejsce zostało wyróżnione certyfikatem "Miejsca ze smakiem" nadawanego restauracjom wyróżniającym się pysznym jedzeniem, przez producenta marki Saska. 

Lokal jest niewielki, ale przed lokalem znajduję się olbrzymi ogródek, w którym są już zgromadzeni liczni goście. Wybieramy chłodniejsze wnętrze w lokalu. 

Podpytujemy bardzo miłą obsługę co zamówić. Dziewczyny zgodny chórem proponują nam sakiewkę - to rodzaj mięsa nadziewanego boczkiem, z grzybowym sosem i ziemniakami. Ja wybieram wcześniej wspomniane parowańce z ciemnym sosem, z zrazem nadziewanym ogórkami kiszonymi. 

Porcje są bardzo duże i myślę, że zadowolą bardzo Panów. Po zjedzeniu jednej kluski byłam już najedzona do syta ;-). Jedzenie było bardzo domowe, czuliśmy się jak u babci na obiedzie. Smacznie, domowo i z sercem. Po pysznym obiedzie raczyliśmy się nieśpiesznie Saską o smaku Orzech Laskowy, ten alkohol sprawdza się idealnie do ciężkich dań z mięsem. Jest bardzo aromatyczny a zapach i smak orzecha laskowego jest po prostu nie do podrobienia! 

Zamawiamy też po lemoniadzie, w końcu na zewnątrz panuje upał prawie 30 stopni. Lemoniady są mocno słodkie ale orzeźwiają i przyjemnie chłodzą.

Śmiało możemy polecić to miejsce jako restauracje na obiad w gronie rodzinnym czy wśród znajomych. A może skusicie się na kawę i rogala marcińskiego w towarzystwie Saskiej np. o smaku "Kawa", "Pigwa" lub "Dzika Róża". Połączenie idealne na letnie popołudnie.

Wybierzcie się posmakujcie i poparzcie na Stary Rynek w Poznaniu!

Adres:

http://bamberka.com.pl/

Stary Rynek 2 61-772 Poznań

tel : (61) 852 99 17

kom : 505 016 114