Ciasto z fasoli, czekoladowe i FIT!

Dietetyczne i pyszne ciasto z fasoli! Bum na ciasta z fasoli czy cukinii był już jakiś czas temu. Niestety mimo tego, że wiele osób mówiło, że smaku fasoli nie czuć, to ja go czułam w takich ciastach. Dlatego do tej pory nie pojawił się na blogu przepis na takie ciasto, nie chciałam nawet go tworzyć. Ale wiosna i każda z Nas na diecie, dlatego postanowiłam zrobić ciasto fasolowe według własnego pomysłu z nadzieją, że nie będzie jednak czuć tej fasoli. I tadamm! Udało się! Teraz mogę pokazać język wszystkim tym, którzy robili ciasta zalatujące fasolą. Moje pachnie obłędnie i równie dobrze smakuje. Nie jest ciapowate, nie jest maziste, jest nawet lekko puszyste- choć to słowo troszeczkę na wyrost. Ale porównując do tych, które jadłam wielokrotnie, tak to moje jest puszyste!

Mimo tego, że ciasto nie jest maziste jest wilgotne w smaku. 

Koniecznie zróbcie!

To ciasto idealne dla tych, którzy są na diecie lub dla tych, którzy dbają o linie!

PRZEPIS NA CIASTO Z FASOLI:

- 3 szklanki ugotowanej fasoli jaś

- 1 szklanka mleka

- 3 jajka L lub 4 jajka M

- 1 płaska łyżeczka cynamonu

- 1/2 łyżeczki kardamonu

- 4 łyżki karobu lub kakao

- 1 płask łyżeczka sody

- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 2 łyżki oleju ( rzepakowy. kokosowy, z awokado, z orzechów włoskich)

- owoce na wierzch: borówki, maliny, jagody, porzeczki co masz pod ręką

- 3 łyżki mąki kokosowej

- 2 łyżki erytrolu

Ważne uwagi i wskazówki:

- fasolę po ugotowaniu według instrukcji na opakowaniu, trzykrotnie wypłucz pod zimną wodą!

- nie używaj fasoli z puszki

- użyj karobu, ten ma smak jak kakao nesquik, i daje niesamowity smak ciastu, kakao jest bardziej kaloryczne i nie daje tego efektu,

- białka ubij na sztywno przed dodaniem do masy

- mąki kokosowej nie zamieniaj, ta działa, jak gąbka i dzięki temu ciasto nie jest maziste!

WYKONANIE:

- fasolę, olej, mleko i żółtka zmiksuj blenderem na idealnie gładką kremową konsystencje.

- dodaj do masy przyprawy, mąkę, sodę i proszek

- białka ubij na sztywno dodaj do masy i wprowadź delikatnie, wylej na blaszkę 20 cm x 20 cm

wyłożoną papierem do pieczenia, na wierch dodaj owoce, lub gorzką czekoladę

ciasto piekłam 1 godzinę i 10 min w temp. 180 stopni C

Studzimy całkowicie i dopiero kroimy, ciasto jest dość delikatne i kruche. Bardzo smaczne i czekoladowe w smaku!

Polecam! ;-))))

Kalorie niestraszne! ;-)