DIETETYCZNA SAŁATKA Z BOBEM I JARMUŻEM!

DIETETYCZNY PRZEPIS NA OBIAD Z BOBEM!

To moja kolejna propozycja na pyszny obiad, z bobem w roli głównej. Dzisiaj wersja dietetyczna.

Dodatkowo w miseczce znajdziecie całą masę aromatów i smaków, dużą dawkę witamin i zdrowia! 

Całość jest fajnie zbilansowana.

Spróbuj!

SKŁADNIKI:

- 100g komosy ryżowej

- 3/4 szklanki ugotowanego i obranego bobu (15 minut w osolonej wodzie)

- papryczka chili

- 2 garście jarmużu

- 2-4 rzodkiewki

- oliwa z oliwek

- szalotka lub cebula czerwona

- 2 ząbki czosnku

- sól

- czarnuszka

Na oliwie z oliwek zeszklij posiekaną szalotkę i czosnek dodaj porwany na kawałki jarmuż.

Całość podsmażamy maxymalnie 2-3 minuty.

Komosę ryżową gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

Bób obieramy z łupin, przesmażamy na patelni z solą i ziołami włoskimi.

Mieszamy z podsmażonym jarmużem, oliwą z oliwek i posiekanym chili.

wykładamy na talerze, dodajemy bardzo cienko pokrojoną rzodkiewkę.

Całość oprószamy ziarnami czarnuszki, wcześniej uprażonymi na suchej patelni.

Całość możesz odrobinę skropić sokiem z cytryny!

Gotowe!

Pyszne!