Relacja z Makaronowych Mistrzostw Barilla Cup! I niespodzianka do wygrania!

Makaronowe Mistrzostwa Barilla Cup!

Kochani chciałabym Was serdecznie zaprosić na krótką relację z bardzo ciekawego wydarzenia jakim były Makaronowe Mistrzostwa Barilla Cup. Każdy z nas kocha makaron i dania z nim przygotowane. Wielką sztuką jest, je przygotować tak, aby skradły i serca, i podniebienia najlepszym krytykom. Dzisiaj mam dla Was nie lada gratkę, bo będziecie mogli poznać jeden ze  zwycięskich przepysznych przepisów. Jak i również mam dla Was małą niespodziankę ale o tym poniżej ;-)

Zapraszam ;-)

Miłośnicy kuchni włoskiej w Akademii Kulinarnej Whirlpool w Soho Factory walczyli w ramach Makaronowych Mistrzostw Barilla Cup o nagrodę główną czyli Mistrzostwo Barilla Cup i wycieczkę do Parmy. Ich zadaniem było przygotowanie potrawy konkursowej z wcześniej wybranych składników. Na przygotowanie dania konkursowego było 45 minut. 
Jury w składzie Tessy Capponi-Borawskiej, Natali Paździor – zwyciężczyni Master Chef Junior, Pauliny Zduniak – redaktorki portalu Ugotuj.to, Bartka Kieżuna – Krakowskiego Makaroniarza, zwycięzcy zeszłorocznej edycji Barilla Cup, czy przedstawicieli firmy Barilla we własnej osobie, miało za zadanie wyłonienie zwycięskiego dania, co wcale nie należało do łatwych zadań, bo każdy z uczestników włożył całe serce w wykonanie swojego dania. 
O tym, że się opłacało stanąć do walki i dać z siebie wszystko, przekonali się Monika Pawłowska i Andrzej Kukuryk – zdobywcy I nagrody Barilla Cup. 
Wśród dziennikarzy i blogerów nagrodzony został „Grillowany łosoś podany z tagliatelle Barilla z sosem z szyjek rakowych z dodatkiem chrustu z pora i pesto z rukoli” –  potrawa Moniki Pawłowskiej, redaktor magazynu Kurier TV. Był  to przepis, który nie miał sobie równych. Wśród konsumentów natomiast wygrało „Spaghetti Barilla all’ amatriciana” autorstwa Andrzeja Kukuryka –  danie oparte na kilku składnikach.

Poniżej prezentuję Wam zwycięskie dania w formie fotografii, jak i też przepis! A wszytko to dzięki uprzejmości Barilla Cup.

Kochani koniecznie wypróbujcie to danie, zapiszcie w zeszycie i smakujcie!

Przepis nagrodzony wśród dziennikarzy i blogerów: Tagliatelle Barilla z grillowanym łososiem podane z sosem z szyjek rakowych z dodatkiem chrustu z pora i pesto z rukoli.     

  

Lista składników:

Makaron Tagliatelle Barilla

• 20 dag szyjek rakowych 
• 200 ml śmietanki 30%
• 3 ząbki czosnku
• 2 szalotki
• ok. 100 ml. białego wytrawnego wina
• sól, pieprz do smaku
• 2-3 łyżki zmiksowanych pomidorów z puszki
• ok. 2 łyżeczek posiekanego koperku 
• olej
• 4 kawałki łososia po ok. 15 dag
• cytryna 

Chrust:

• ok. 10 cm białej części pora
• olej

Pesto:

• pęczek rukoli
• oliwa
• parmezan
• sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1.  Na głęboki, mocno rozgrzany olej wrzuć pokrojony w słupki por i smaż ok. minuty, aż zrobi się brązowy. Zdejmij z patelni.

2. Na niewielkiej ilości oleju zeszklij pokrojoną w kostkę szalotkę z czosnkiem. Po chwili wrzuć rozmrożone i odciśnięte szyjki rakowe. Zalej całość winem. Poczekaj, aż się lekko zredukuje, po czym dołóż śmietankę i dopraw sos solą z pieprzem. Gdy zacznie gęstnieć, dodaj 2-3 łyżki zmiksowanych pomidorów. Całość dokładnie wymieszaj z posiekanym koperkiem.

3. Rukolę zalej wrzątkiem. Po chwili odlej, dodaj ok. łyżki tartego parmezanu oraz sól i pieprz do smaku. Dolej oliwę i całość zmiksuj blenderem.

4. Rybę skrop cytryną, posyp delikatnie solą oraz pieprzem i włóż na rozgrzany olej najpierw skórką do góry. Po ok. 2 minutach przełóż rybę na drugą stronę i dosmaż tak, by skórka była chrupiąca.

5. Tagliatelle Barilla ugotuj al dente w osolonym wrzątku. Po odcedzeniu przełóż makaron na patelnię z sosem rakowym i wymieszaj. 

6. Przełóż na talerze makaron wymieszany z sosem z szyjek rakowych. Następnie połóż usmażonego łososia i ułóż chrust z pora. Udekoruj całość pesto z rukoli.

Smacznego!

 

A teraz zapowiedziana niespodzianka ;-)

Mini Konkurs, jest na prawdę bardzo łatwy, miły i przyjemny, a nagrodami są pyszne upominki od Barilla (fundator nagrody).

Do wygrania jest 5 opakowań makaronów i dwa sosy od BARILLA

WARUNKI KONKURSU:

Aby wsiąść udział w konkursie pod tym postem w komentarzu odpowiedzcie na pytanie:

JAKIE DANIE PRZYGOTOWAŁBYŚ Z UŻYCIEM MAKARONU BARILLA?

Zatem do dzieła ;-)))

Wystarczy krótki opis😃
Np. Makaron ze szpinakiem, czosnkiem i serem.
Ale macie pełną dowolność w odpowiedziach😃

CZEKAMY NA WASZE ZGŁOSZENIA DO 30-10-2016 DO GODZINY 23:59

Życzymy powodzenia!

REGULAMIN

1.     Uczestnicy mogą przesyłać zgłoszenia od 25.10.2016 r. do 30.10.2016 do godz. 23.59

2.      Odpowiedź, w formie PISEMNEJ winna być udzielona poprzez komentarz pod postem konkursowym z zastrzeżeniem, że przesłanie odpowiedzi w inny sposób do Organizatora nie stanowi odpowiedzi na zadanie konkursowe. 

3.     wyniki ogłosimy do 3 listopada 2016 r do godz 23:59 na blogu smykwkuchni.blogspot.com.

4.     fundatorem nagrody jest Barilla Poland Sp. z o.o., ul. Poleczki 23, Warszawa

5.     wygrywa jedna osoba, która zdaniem autora bloga smykwkuchni.blogspot.com udzieli najbardziej interesującej i kreatywnej odpowiedzi

6.     Wysyłka nagrody odbywa się tylko na terenie Rzeczypospolitej Polskiej

7.      W Konkursie może wziąć udział osoba fizyczna, która posiada, miejsce zamieszkania na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej 

8.     Osoby, które mają ograniczoną zdolność do czynności prawnych, mogą wziąć udział w Konkursie tylko pod warunkiem uzyskania uprzedniej zgody ich przedstawiciela ustawowego na udział w Konkursie. 

9.     W momencie przystąpienia do konkursu, Uczestnik wyraża zgodę następującej treści: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celach związanych z przeprowadzeniem Konkursu i wyłonieniem Zwycięzców. W przypadku wygranej wyrażam zgodę na publikację moich danych osobowych w zakresie imienia i nazwiska na blogu SMYKWKUCHNI pod adresem: http://smykwkuchni.blogspot.com . Dane osobowe nie będą udostępniane innym podmiotom. Przysługuje mi prawo dostępu do moich danych oraz ich poprawiania. Podanie danych jest dobrowolne, ale niezbędne dla realizacji ww. celów.” 

10. Nagrodą w konkursie jest 5 (pięć) makaronow i 2 (dwa) sosy marki Barilla.

11. Nagrody nie mogą być wymienione na gotówkę, ani na inne nagrody rzeczowe.

12. W celu odebrania nagrody uczestnik jest zobowiązany do przesłania w wiadomości prywatnej na adres smykwkuchni@gmail.com następujących danych: a) Adres e-mail b) Imię i nazwisko c) Adres zamieszkania. Brak potwierdzenia, w ciągu 48 godzin od dnia ogłoszenia wyników w konkursie jest równoznaczny z rezygnacją przez uczestnika konkursu z odbioru nagrody.

13. Nagrody przyznane w Konkursie zostaną wysłane pocztą do 28 dni od dnia otrzymania potwierdzenia, o którym mowa w pkt. 12,

14. Używanie w odpowiedziach słów powszechnie uznanych za niedozwolone, obelżywe lub zamieszczania innych wypowiedzi naruszających prawa osób trzecich mogą zostać usunięte i nie będą brane pod uwagę.

POWODZENIA!