Tarta z czarną porzeczką, jagodami, czereśniami i bezą! Obłędnie dobra!!!

Przepyszna, obłędna, krucha i w dodatku z bezą tarta z ciemnymi owocami takimi jak: jagody, czarna porzeczka i bardzo, bardzo ciemne czereśnie. Powiem Wam Kochani, że to ciasto rozeszło się błyskawicznie podczas spotkania z przyjaciółmi. Każdy się nim zachwycał. W smaku takie jak lubię najbardziej słodko- kwaśne. Zresztą nie będę Was długo przekonywać, po prostu spójrzcie na zdjęcia ;-)))

Zerknij na listę składników i spraw radość sobie i bliskim!

SKŁADNIKI:

ciasto:

- 150 g masła prosto z lodówki

- 300 g mąki pszennej typu 480

- 2 żółtka

- 135 g cukru pudru

- 2 łyżki mleka

- płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Z w/w składników bardzo szybko zagnieć ciasto, owiń je folią i wstaw do lodówki na 20 minut.

Po tym czasie wylep ciastem formę do tarty.

nadzienie:

- 1 filiżanka jagód leśnych

- 1 szklanka czarnej porzeczki

- 1/2 szklanki czereśni

 - 3 łyżki cukru pudru

Owoce wymieszaj z cukrem pudrem i wyłóż na ciasto

beza:

- 3 białka

- 2 łyżki czubate cukru pudru

- szczypta soli

Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli, dodaj cukier i nadal ubijaj, tak aby piana była sztywna. Po odwróceniu miski do góry nogami nie może wypłynąć.

Pianę wyłóż na owoce i wstaw do pieca.

Temp 160-165 stopni C, czas: 40 minut

Ciasto całkowicie studzimy, przyozdabiamy dodatkowo owocami.

Pyszota!!!!