Orzechowe ciasto z karmelem i gruszkami!

Orzechowe ciasto z gruszkami i karmelem miodowym!

Ktoś ma ochotę na deser?

Tak zaczynamy tydzień! Tak zaczynamy poniedziałek!

Przepysznie! Jesiennie! Aromatycznie! To ciasto ma w sobie wszystko co najlepsze, tj. gruszki, czekoladę, orzechy laskowe, orzechy włoskie i karmel z miodem! Mniammmm!

Kto piecze dziś?

;-)

Zapraszam!

SKŁADNIKI:

- 4 jaja

- kostka margaryny

- 270 g mąki

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 3 łyżki czekolady na gorąco w proszku

- 3 łyżki miodu

- 50 g cukru

- 2 garście orzechów włoskich

- 120 ml mleka 3,2%

- 3 łyżki puree z dyni

- gruszki 6 sztuk

W rondlu stop margarynę, dodaj mleko, czekoladę, miód, puree z dyni i orzechy. Wymieszaj dokładnie i odstaw do wystudzenia.

Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia

Oddziel żółtka od białek.

Białka ubij na sztywno z cukrem pudrem.

Masę z rondla przelej do miski, dodaj żółtka i przesianą mąkę z proszkiem. Na sam koniec delikatnie wymieszaj łyżką.

Na dnie, wcześniej wysmarowanego masłem, naczynia do pieczenia, ułóż gruszki (obrane i wydrylowane), zalej masą. Pieczemy godzinę w temp. 165 stopni C. Do suchego patyczka!

Karmel orzechowy:

-1/3 kostki masła

- 2 łyżki śmietanki

- 3 łyżki miodu

- łyżka brązowego cukru

- orzechy laskowe i włoskie

W rondelu stop masło z miodem i cukrem. Dokładnie wymieszaj. Dodaj do gotującej się masy śmietankę i orzechy. Gotuj ma małym ogniu przez 8 minut ciągle mieszając. Masę przestudź. Masą będzie z każdą minutą stygnąć i gęstnieć. Jak będzie już dość gęsta to polewamy upieczone i wystudzone ciasto!

Daj znać co sądzisz?

Jakie jest Wasze ulubione ciasto z orzechami?

Zapraszam Was do polubienia mojego FanPage na Facebooku SMYKWKUCHNI!

Bardzo, bardzo, bardzo Was zapraszam!

Jestem też na instragramie #smykwkuchni

pozdrawiam

Karola!