Ucierane ciasto z gruszkami i borówkami, które zawsze się udaje!

Jak "odchudzić" ciasto? Oto jest pytanie. Jak zrobić by chociaż troszkę było bardziej zdrowe a nie tłuczące i kaloryczne? No właśnie, chyba każda z nas zadaje sobie to pytanie. Ja też!

Uwielbiam do kawy na drugie śnaidanie zjeść coś słodkiego. Ale osobiście nie przepadam (Na szczęscie!) za tłustymi ciastami z kremami itd. Lubię raczej ciasta z owocami, wilgotne w środku, i naturalnie z czekoladą. Ale tych kto nie lubi? ;-)

Postanowiłam zrobić proste ciasto ucierane z owocami jakie lubię najbardziej o tej porze roku, wybrałam borówki i malutkie gruszki klopsy. Ciasto postanowiłam przygotować na mące owsianej, w ten sposób przemycić troszkę czegoś zdrowszego niż wybielana mąką. 

Co do samych ciast ucieranych nie lubiłam ich kiedyś robić bo nie zawsze się mi udawałay to miskowanie i ucieranie masła, bardzo mnie drażniło. Aż poznałam przepis na ciasto ucierane bez ucierania;-)))) Jupi!

Tak! Ciasto robimy w 5-7 minut i gotowe!

;-)

Potem pieczemy i możemy chrupać ;-)))

Do dzieła!

SKŁADNIKI:

- 1 kostka masła

- 2 jaja

- 1 białko

- 200 g mąki owsianej

- 100 g mąki pszennej

- 150 ml mleka

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- kilka kropel aromatu cytrynowego

- 3/4 szklanki borówek

- 2-3 gruszki

 - 150 g cukru brązowego

W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki.

Do rondelka włóż masło, rozpuść je. Wystudź. Powinno być letnie.

Do roztopionego masła dodaj, mleko, jaja, aromat.

Mokre wlej do miski z suchymi składnikami. Wymieszaj wszystko dokładnie.

Dodaj borówki.

Ciasto wylej do formy. Na wierzch ułóż plastry gruszek.

Pieczemy 50 minut w temp. 170 stopni C.

;-)))))

SMACZNEGO!!!

Zapraszam na Facebooka i Instagrama Smyk_W_Kuchni!