QUICHE Z POMIDORAMI I CEBULKĄ!

Quiche cebulowo- pomidorowe!

Szybki, kolorowy i bardzo smaczny obiad! 

SKŁADNIKI:

NA CIASTO:

- 150 g mąki

- 75 g masła

- 1/3 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1 żółtko

- sól

- 3 łyżki lodowatej wody

Szybko zagniatamy ciasto i schładzamy w lodówce.

NADZIENIE:

- 3 cebule czerwone

- 1 cukinia

- 3 pomidory

- 2 ząbki czosnku

- 4 jajka

- 200 ml śmietanki 12%

- 100 ml mleka

- sól, chili czerwone

- posiekana bazylia

Cebulę, cukinię i pomidory kroimy na cienkie plasterki.

Naczynie wylepiamy ciastem.

Układamy cebulę, posypujemy posiekanym czosnkiem, układamy plasterki cukinii, na sam wierzch pomidory. Zalewamy mieszaniną jajek, mleka i śmietany. 

Zapiekamy przez 45 minut na złoty kolor.

SMACZNEGO!

ZAPRASZAM NA FACEBOOKA!