Pieczony kurczak w maśle z jabłkami!

PIECZONY NADZIEWANY JABŁKAMI KURCZAK W MAŚLE I OLIWIE Z OLIWEK!

Jeżeli ciągle się zastanawiacie co przygotować na obiad, to ten przepis może ułatwi Wam sprawę. Kurczak nadziewamy jabłkami z dodatkiem trawy cytrynowej, w marynacie z oliwy z oliwek i masła. Dodatek masła sprawi, że kurczak będzie całkowicie inaczej smakował. Jest o wiele bardziej soczysty i smak mięsa nie porównywalnie lepszy. Dodatek świeżych ziół, takich jak melisa nada cudownego lekko cytrynowego posmaku. Jednym słowem palce lizać!

SKŁADNIKI:

- 1 kurczak około 2- 2,2 kg

- trawa cytrynowa świeża bądź suszona

- 4-5 jabłek o winnym smaku

- 1/3 kostki masła

- 8 łyżek oliwy z oliwek

- świeża melisa

- przyprawa ziołowa do kurczaka

- 1 łyżeczka octu winnego różowego

- sól hawajska różowa

WYKONANIE:

Kurczaka dobrze oczyść, osusz ręcznikiem papierowym. Zioła, oliwę, klarowane masło wymieszaj w kokilce. 

Jabłka pokrój na ósemki. Wnętrze kurczaka natrzyj melisą, i mieszanką z kokilki. Napełnij jabłkami i trawą cytrynową. Kurczaka posmaruj za pomocą pędzelka ziołami. Ułóż resztę jabłek. Posyp melisą.

Pieczemy w temp. 210 stopni z termoobiegiem przez godzinę  i 20 minut.

Po upieczeniu....

Kurczaka podałam z kaszą gryczaną i pieczonymi jabłuszkami, zblanszowanym świeżym szpinakiem z parmezanem! Pysznie było ;-)

życzę Smacznego!

Pięknego dnia!

Podoba Ci się wpis? Podaj dalej! Udostępnij!

Lub polub na Facebooku!

SmykWkuchni na FB!