Dyniowe gofry z chipsem z szynki parmeńskiej!

Śniadanie!

Idealna pora dnia na kreatywne wyżycie się i zrobienie dla bliskich czegoś wyjątkowego, smacznego, nietuzinkowego i obłędnego w smaku! 

Idealne chrupiące dyniowe gofry z kwaśno- słodkim dżemem z czarnej porzeczki Łowicz, z dużą ilością świeżej szałwii i chipsem z szynki parmeńskiej. 

Hmmmm...

Było przepysznie!

Dżem dobry, pobudka!

Kto by nie chciał wstać rano na takie śniadanie?!  ;-)

SKŁADNIKI:

NA GOFRY:

- 1/2 szklanki puree z piecznej dyni

- świeże chili

- 1/2 szklanki mąki

- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

- sól

- 2 jaja

- olej rzepakowy do smarowania tortownicy

W/w składniki za pomocą blendera zmiksuj na gładką masę.

 Smaż gofry (jeśli nie posiadasz gofrownicy, możesz użyć np. grilla elektrycznego jak ja ;-) )

- dżem Łowicz z czarnej porzeczki

- świeże liście szałwii

- szynka parmeńska

Na usmażone gofry, wyłóż dżem Łowicz i sporą garść szałwii, przykryj gofrem posmaruj dżemem i ułóż chips z szynki parmeńskiej. (Chipsy najłatwiej zrobisz w następujący sposób: na ręczniku papierowym ułóż plaster szynki i włóż na 35 sekund do mikrofali, szynka się pięknie upraży, uformuj pożądany kształt i ułóż na gofrze). Posyp listkami szałwii!

 Dobre! ;-)

Smacznego!