Dietetyczny jabłecznik z ryżem i musem bananowym!

Kolejne dietetyczne ciasto, tym razem jabłecznik z kokosowym ryżem basmati, prażonymi jabłkami z żurawiną, i musem bananowym!

Pyszne, lekkie i niesamowicie delikatne ciasto!

Polecam!

SKŁADNIKI:

- 2 szklanki ryżu basmati

- puszka mleczka kokosowego (bez śmietanki)

- 4 słodziki

- 4 jabłka 

- 3 łyżki suszonej żurawiny

- 2 banany 

- 2 białka

- 1 żółtko

- 70 ml jogurtu greckiego

1. Ryż ugotuj na mleczku kokosowym z dodatkiem wody, dodaj słodziki.

2. Gorący ryż wyłóż na tortownicę (wyłożoną papierem do pieczenia)

3. Jabłka obierz i upraż z dodatkiem słodzika lub miodu. Dodaj suszoną żurawinę. Wyłóż na ryż.

4. Banany zmiksuj z białkami, jogurtem i żółtkiem za pomocą blenderem. Masę wyłóż na jabłka.

5. Ciasto pieczemy 30 minut w nagrzanym piecu.

Pyszne!

Buziaki!