Pierogi z truskawkami! - najlepszy przepis

PIEROGI Z TRUSKAWKAMI!

SKŁADNIKI:

- 2 kubki mąki

- 2 żółtka

- 2 łyżki oliwy z oliwek

- 8-12 łyżek letniej wody

Ciasto zagniatamy, za pomocą noża, ciasto nie powinno być ani zbyt miękkie ani zbyt twarde.Gotowe ciasto przykryjcie ściereczką aby nie obsychało. Metod robienia pierogów tyle co gospodyń, ja ostatnio, robię pierogi na sposób mojej teściowej. Formuje wałek, który kroje na równe kawałeczki, potem każdy rozwałkowuje. Tą metodą pierogi robi się najszybciej ;-) (fot. poniżej)

NADZIENIE:

- truskawki

- cukier waniliowy

- 3-4 łyżki cukru 

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

PIEROGI GOTUJEMY W WRZĄCEJ WODZIE OKOŁO 3-5 MINUT, NA MALUTKIM OGNIU. 

PAMIĘTAJ WODĘ NA PIEROGI TRZEBA POSOLIĆ MINIMUM ŁYŻECZKĘ SOLI.

PIEROGI MOŻNA PODAĆ ZE ŚMIETANKĄ, JOGURTEM Z CZYM TYLKO CHCECIE!!

;-)

ZAPRASZAM NA FB!