Pieczone jabłko z bezą i dodatkami.... hmmm ;-)

Pieczone jabłko z cynamonem, syropem różanym, kardamonem, brązowym cukrem, orzechami, masłem, zwieńczone bezą z płatkami migdałowymi....

 Kochani wydaje mi się, że nie trzeba nic mówić wystarczy popatrzeć, aż leci ślinka hehehh

Przepyszne ;-)

składniki:

- jabłko wydrylowane

- orzechy włoskie

- 2 łyżki masła

- cynamon

- kardamon mielony

- 3 łyżki syropu różanego

- łyżka serka mascarpone

- płatki migdałowe

Do wydrylowanego jabłka, wkładamy płaską łyżeczkę masła, przyprawy, orzechy, zalewamy syropem, na sam wierz serek mascarpone. Wstawiamy do pieca na 15 minut. Jabłko dokoła smarujemy masłem. Górną "pokrywkę " jabłka też wstawiamy w naczyniu do pieca. Po tym czasie wyjmujemy z pieca wykładamy bezę. Przykrywamy "pokrywką" jabłko. Posypujemy cynamonem i polewamy syropem różanym. Zapiekamy kolejne 15 minut. 

na bezę migdałową:

- 1 białko

- szczypta soli

- 1 łyżeczka płaska cukru waniliowego

- 1 łyżeczka brązowego cukru

- 2 łyżki płatków migdałowych

- 1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Białko ubijamy z solą, na sztywną pianę, dodajemy cukier i mąkę ziemniaczaną. Dodajemy płatki migdałowe. Wykładamy na jabłko.

Sos do polania:

- 2 łyżki syropu różanego

- cynamon, kardamon, cukier brązowy

Wszystko ucieramy w moździerzu. Polewamy po upieczeniu jabłko i dookoła. 

Przepyszny deser!

Polecam!

Zapraszam na SmykWKuchni na Facebooka!

;-)