grudnia 11, 2017

Premiera książki "Nowoczesna Kuchnia Polska"- Daria Ładocha









 Uroczysta premiera nowej książki Darii Ładochy „Nowoczesna kuchnia polska” odbyła się 6.12.2017 r. w nowo otwartej restauracji Polot w kuchni polskiej w Warszawie. Wybór miejsca nie był przypadkowy – jest on odzwierciedleniem charakteru książki Darii – przebojowy, fantazyjny i kreatywny. Po prostu z Polotem!

W oczekiwaniu na Darię uczestnicy zjedli we włoskiej restauracji Fatto a Mano Ristorante & Wine Bar (która znajduje się naprzeciwko restauracji Polot i należy do tego samego kompleksu – Kulinarnej Stacji Diagnostycznej) ciasto marchewkowe z lodami pistacjowymi, a ogrzała ich wspaniała zimowa herbata.



Czy wiecie, że najlepszym sposobem na idealne pierogi jest ciepła woda? O tak! Po prostu ciepła woda z mąką pozwoli nam stworzyć idealne dzieło w postaci pysznych pierogów. To tylko jedna z rad, które udzieliła Daria Ładocha – resztę znajdziecie w jej książce – „Nowoczesna kuchnia polska”




Tradycyjny smak z twistem nowoczesności! Jeśli z utęsknieniem wspominasz cudowny smak dzieciństwa, ale nie chcesz jeść kalorycznych, tradycyjnych polskich dań, ta książka jest dla Ciebie! Daria Ładocha, wpadła na kompletnie szalony pomysł – „odchudziła” znane wszystkim dania, tak by powróciły na nasze stoły! W tej książce zawarła całe swoje dzieciństwo, zaklinając je w potrawy które wszyscy dobrze znamy. Ale pojawią się one w nowej, współczesnej odsłonie:
- krupnik z pęczakiem, suszonymi grzybami i rozmarynem
- bigos z grzybami Shitake
- pasta jajeczna z awokado, ogórkiem małosolnym i kolendrą
- mizeria w śmietanie z orzechów nerkowca z sezamem
„Odchudzone” potrawy sprawią, że osoby, które odżywiają się w świadomy sposób, zwracają uwagę na to, co jedzą, gdyż chcą cieszyć się dobrym zdrowiem i samopoczuciem – bez wyrzutów sumienia sięgną po bogactwo nowoczesnej kuchni polskiej!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Cześć! Dziękuję, że tu zajrzałeś ;-) Daj znać czy strona i przepis Ci się podoba! Bardzo zależy mi na opinii czytelników ;-))

Być może masz pomysł na kolejne danie na blogu? Napisz na co masz smaka, a ja to chętnie przygotuje!

Miłego dnia!

Copyright © 2017 SMYKWKUCHNI