Sushi!

SKŁADNIKI:

- opakowanie ryżu do sushi

- ocet do ryżu

- sól, cukier do doprawienia ryżu

- łosoś wędzony

- łosoś świeży

- sos sojowy bez konserwantów

-paluszki krabowe

- kawior czarny

- ogórek zielony

- serek śmietankowy

- imbir marynowany

- kasza jaglana

- norii 

- wasabi

Tym razem zrobiłam dwa rodzaje sushi, takie normalne jak zawsze z łososiem i ryżem, i drugie totalnie inne a mianowicie z kaszy jaglanej ;-) tak tak kaszy jaglanej i powiem Wam że jest extra! Fajny patent na to jak zabierzecie sie za robienie sushi maków w domu a nagle okaże się że brakuje Wam ryżu. Spróbujcie jeżeli lubicie nowości nie zawiedziecie się!

Sposób wykonania sushi:

1. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wystudź całkowicie.

2. Ugotuj kaszę jaglaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wystudź całkowicie.

3. Zrób zaprawę do ryżu i kaszy. W szklaneczce wymieszaj ocet do ryżu, sól i cukier. Zaprawa powinna być dość ostra. Zapraw ryż, kaszę i wymieszaj.

4. Matkę bambusową wyłóż folią. Ułóż norii (błyszczącą stroną w dół), ułóż ryż zostawiając pasek 2,5 cm na samej górze.

3. na środku ryżu posmaruj wasabi, serek kremowy, ułóż łososia, ogórek (cieniutki pasek bez pesteczek!), paluszek krabowy i troszkę kawioru. Zroluj matą.

4. Ja zrobiłam następujące rolki:

- ryż, wasabi, serek kremowy, łosoś wędzony, ogórek, sezam, kawior

- ryż, wasabi, serek kremowy, łosoś pieczony, łosoś wędzony, sezam

- ryż, wasabi, serek kremowy, paluszek krabowy, ogórek, sezam

- ryż, wasabi, serek kremowy, łosoś pieczony, kawior, ogórek

- kasza jaglana, łosoś wędzony, paluszek krabowy, kawior, serek, sezam, wasabi

- kasza jaglana, wasabi, serek, łosoś pieczony, kawior, ogórek

Podajemy z marynowanym imbirem i wasabi.

Pyszne!

Prosto i szybko!

Zapraszam na Facebooka SmykWKuchni!

Buuuziaki!

Smacznego!!!!