ŁATWA SZARLOTKA! PYSZNA!

Prosta szarlotka, taka którą robię w 15 minut. Jest przepyszna, bo wszytko to co robi się miło, prosto i przyjemnie zawsze jest najsmaczniejsze. Szarlotka lub jabłecznik, nazewnictwo pozostawiam już Wam, jest częstym ciastem w moim domu. Wykonuje je na różne sposoby, dzisiaj polecam Wam ten. Prosty i sprawdzony przepis na szarlotkę. Szarlotka jest dość słodka, oprócz jabłek, są w niej rodzynki królewskie i uwaga budyń! O tak warstwa śmietankowego budyniu jest idealna zresztą sprawdźcie sami! 

Zapraszam!

SKŁADNIKI:

NA CIASTO:

- 200 g masła

- 400 g mąki pszennej 

- 100 g cukru pudru

- 2 jajka prosto z lodówki

- łyżeczka proszku do pieczenia

- 1 duża łyżka śmietany

Z w/w składników zagnieć szybko ciasto. Potem podziel je na dwie części. Jedna to będzie 3/4 całości a druga reszta. Ciasto przełóż do torebek foliowych i wstaw do lodówki. W tym czasie obierzemy jabłka na szarlotkę!

PONADTO:

- 6 dużych kwaskowych jabłek

- garść rodzynek królewskich (czyli takich dużych)

- 6 łyżek cukru

- cynamon opakowanie

Jabłka obierz ze skórki i zetrzyj na tarce, wymieszaj z cukrem i cynamonem

PONADTO:

- 1 opakowanie budyniu śmietankowego z cukrem

- 1,5 szklanki mleka

Przygotuj budyń na 1,5 szklanki mleka zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zmniejszamy tylko ilość mleka z 500 ml na 1,5 szklanki)

Przygotuj blaszkę standardową prostokątną, wyłóż papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem. 

Blaszkę wyłóż ciastem (tą większą połową). Wylej budyń i rozprowadź łyżką równomiernie.

Na budyń wyłóż jabłka i rozprowadź równo. Na sam wierzch poukładaj kawałki ciasta. Ja poprostu w dłoniach odrywam małe kawałeczki i staram się w miarę równo rozprowadzić na wierzchu.

Ciasto piekłam 50 minut w temp 180 stopni. Grzanie dół piekarnika. Ostatnie 10 minut z termoobiegiem.

Szarlotkę studzimy całkowicie!

Gotowa!