Zapiekanka ze szpinakiem i szparagami!

Prosty, szybki i smaczny obiad! Zapiekanka ze świeżym szpinakiem i szparagami!

Zapraszam!

składniki:

- 2 garście świeżych liści szpinaku

- 4 ząbki czosnku

- 1 cebula 

- kawałeczek pora

- pęczek białych szparagów

- 4 jajka

- 400 ml jogurtu naturalnego

- 200 ml mleka

- 100 g sera podpuszczkowego light

- 2 szklanki ugotowanego makaronu (najlepiej o smaku szpinaku)

- 2 łyżki masła

- sól, pieprz, chili

Cebulę, por, czosnek i szpinak posiekaj. Formę wysmaruj masłem. Ułóż ugotowany makaron i wymieszaj w/w składniki.

W misce wymieszaj mleko, jogurt, jaja i przyprawy, za pomocą trzepaczki doprowadź do idealnie gładkiej konsystencji.

Szparagi obierz, usuń zdrewniałe końcówki.

Szpinak zalej masą jajeczną, ułóż szparagi i posyp porozrywanym serem.

Zapiekaj 25- 35 minut!

Gotowe!