Kolejny pomysł na dietetyczne śniadanie, kanapki z pastą z awokado, rukolą, pomidorem i jajkiem "w koszulce". Wszystko co lubię najbardziej. Proste, szybkie, smaczne i pożywne!
Pysznie!
składniki:
- 2 jaja ekologiczne
- 1/2 pomidora
- 2 łyżki pasty z awokado - przepis poniżej
- rukola
Pasta z awokado na kanapki:
- 1 dojrzałe awokado
- 2 łyżki białego sera
- 10 pistacji
- sól, pieprz, świeża bazylia około 10 listków
w/w składniki zmiksuj blenderem na gładką masę!
Jajka wybij na gotującą się wodę (jeżeli robisz po raz pierwszy jajko poszetowe, to zdejmij garnek z ognia wybij delikatnie jajko, poczekaj 15 sekund i postaw na gazie na malutkim ogniu), jajko gotuj na małym gazie około 30-45 sekund. Ma się ściąć tylko białko, żółtko powinno pozostać płynne.
Pieczywo posmaruj pastą, ułóż rukolę, pomidorka i na sam wierzch jajko w koszulce.
Dopraw solą i pieprzem!
Możesz skropić oliwą z oliwek!
Smacznego!
Buziaki!!!
Dzień dobry! A może Dzień Smaczny?! ;-)
Zapraszam na Facebooka smykWkuchni ;-)
.jpg)
.jpg)
Śliczne kolorki :)
OdpowiedzUsuńpomysłowe :)
OdpowiedzUsuń