Brownie czekoladowe z bananami

Mocno czekoladowe.... ;-)

Dla Wszystkich Miłośników czekolady. 

Ciasto jest obłędnie pyszne, mocno czekoladowe, mocno aromatyczne. Sczerze polecam!

Składniki:

- 1 margaryna

- 1/2 szklanki mleka

-1,5 szkl cukru

- 4 czubate łyżki kakao

- 100 g czekolady mlecznej

- 50 g czekolady gorzkiej

- 3 banany

- 4 jaja

- 2 szklanki mąki

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- przyprawa do piernika

- łyżeczka przyprawy do piernika

Macie ochotę na kawałeczek?

;-)

Wykonanie:

W rondelku (postawionym na ogniu) rozpuszczamy: margarynę, cukier, kakao, mleko. Mieszamy aż składniki się połączą, doprowadzamy do wrzenia. Rondelek zdejmujemy z kuchni. Odlewamy 1/3 szklanki masy (będzie to polewa na ciasto). Rondelek stawiamy w zimnym miejscu aby masa wystygła.

Wystudzoną masę za pomoca miksera ucieramy z mąką, proszkiem do pieczenia i przyprawą, oprócz jajek. Z jajek oddzielamy białko do osobnej miski. Żółtka mieszamy z masą.

Białka ubiajmy na najwyższych obrotach miksera, z dodatkiem szczypty soli. Gdy piana będzie ubita, czyli sztywna, delikatnie za pomocą łyżki mieszamy masę. Na sam koniec dodajemy posiekaną na drobne kawałeczki czekoaldę, i pokrojone w kosktę banany. Masę wylewamy na tortownice. Pieczemy 50 minut w temp 200 stopni C.

Po upieczeniu ciasto polewamy polewą jaką wcześniej odlaliśmy do szklanki.

 Ciasto po upieczeniu jest wilgotne, rozpływa się w ustach!

 Polecam też inne "czekoladowe przepisy", znajdziesz je pod tym linkiem:

http://smykwkuchni.blogspot.com/search/label/Tort%20czekoladowy

Zapraszam!