Omlet z Prosciutto, rukolą i kiełkami rzodkiewki

Składniki na duży omlet dla dwóch osób:

- Prosciutto

- 1/4 cebuli cukrowej

- garść rukoli

- garść kiełków rzodkiewki

- 4 jajka

- płaska łyżka mąki pszennej

- sól i pieprz

W miseczce z pomocą trzepaczki roztrzep jajka, dodaj mąkę i sól, wylej na dużą patelnię, po chwili układaj wzdłuż: rukolę, cebulkę, Prosciutto, kiełki rzodkiewki. Jak omlet się zetnie około 2 minuty, energicznie składamy na pół, staramy się aby omlet z jednej strony (tej gdzie dajemy dodatki) był jeszcze nie ścięty, aby żółtko było płynne, taki jest najlepszy!

Smacznego!

Energia na cały dzień! ;-)

Pozdrawiam Was cieplutko!

Zapraszam na FB!

Akcja kulinarna na Durszlaku: