Tarta z malinami, serkiem Ricotta i karmelem z masła orzechowego ;-D

Sezon na maliny pomału dobiega końca, więc korzystając z ostatnich dni z dostępem do tych owoców, zapraszam Was serdecznie na przepyszną tarte z malinami, kremem z serkiem Ricotta i obłędnym karmelem z masła orzechowego.



SKŁADNIKI

ciasto na tarte:

25 dag mąki
130 g masła zimnego
1/3 szkl cukru
opakowanie cukru waniliowego
jajko
płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Jak najszybciej zagnieść ciasto , włożyć do lodówki na godzinę, wyjąć, wyłożyć blaszkę ponakłuwać widelcem, piec około 35 minut w temp 200 stopni, ma się zarumienić. Studzimy.


krem:

serek Ricotta
galaretka cytrynowa
300 ml jogurtu greckiego
pudełeczko malin
2 banany

Wykonanie:

Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie w 1/2 szklanki, studzimy, jak będzie całkowicie zimna i już lekko tężejąca dodajemy do serka wymieszanego z jogurtem.
Banany kroimy na plasterki.
Połowę malin i banany wykładamy na krem i polewamy karmelem częściowo. Następnie wykładamy resztę kremu, ładnie układamy pozostałą część malin i polewamy karmelem (przepis poniżej)

karmel:

3 łyżki masła orzechowego
1 łyżka margaryny
1 łyżka miodu

W rondelku mieszamy wszystkie składniki, gotujemy na małym ogniu około 5 minut, ciągle mieszając, jak będzie już chłodny polewamy ciasto.

 

 

 

polewamy karmelem...

 

schładzamy w lodówce przez 3 godziny przed podaniem

 

Smacznego ;-))

 

Co sądzicie?

 

;-)))

 

 

biorę udział w akcji: