kwietnia 11, 2017

Makaron z truskawkami i wspomnienie dzieciństwa na zawołanie ;-)




SMAKI DZIECIŃSTWA MAKARON Z TRUSKAWKAMI I TWAROGIEM



Wiosna zawitała do Nas na dobre, mimo tego, że kapryśna, raz słońce raz deszcz. Ale to jej cały urok! Czasami musi spać deszcz abyśmy docenili promień słońca. Wszystko pomału zieleni się a my mamy co raz więcej energii i chęci do życia. Zaczynamy sięgać po owoce, szukamy tych letnich smaków. Ja dzisiaj zachęcam Was do przygotowania bardzo prostej potrawy, którą każdy z Nas dobrze zna, ale pewnie też każdy z Nas robi ją troszeczkę inaczej. Makaron z truskawkami to dla mnie smak dzieciństwa, pamiętam jak byłam dzieckiem i chodziłam na działkę, gdzie mieliśmy truskawki rwałam je prosto z krzaka, do koszulki. Heheheh ;-). Bluzkę, którą miałam na sobie podciągało się i pakowało się do niej tyle truskawek i dało się rady i pamiętam doskonale jak mama była na mnie zła, bo doprać koszulkę po truskawkach w tamtych czasach.... ehhehehe. Truskawki nie wiem czemu ale właśnie od zawsze kojarzą mi się z tamtym zdarzeniem. Pamiętam też jak był urodzaj truskawek, i ciocia, która miała takie prawdziwe pole truskawek, bo my to mieliśmy dwa metry na trzy hehehe, przywoziła nam truskawki w wiadrach. Potem trzeba było je szypułkować, czego strasznie nie lubiłam z moją siostrą robić. A potem te truskawki człowiek jadł od rana do wieczora, w formie koktajlu, zupy mlecznej z truskawkami, makaronu z truskawkami, bułek drożdżowych z truskawkami, ciast wszelakich i kompotu z truskawek! Takie to były dni, do których dziś choć na jedną minutę by się chciało wrócić!
Nie ma lepszej metody, robię to danie zamykam oczy i znowu to widzę i znowu to pamiętam!


Na jedną porcję potrzebujesz:

- garść ugotowanego makaronu, ja wybrałam kokardki
- 2-3 łyżki białego sera lub twarogu
- 2 łyżki śmietanki
- garść truskawek
- miód lub syrop z agawy bądź cukier
- listki mięty

Całość wymieszaj i gotowe! Tylko tyle ;-)))



1 komentarz:

Witam! Dziękuję za odwiedziny! Jeśli chcesz poznać mnie bliżej, śledź mój profil na Instagramie lub Facebooku. Będziesz, zawsze na bieżąco, a mi będzie miło, Cię poznać ;-) Do zobaczenia!

INSTAGRAM 39 000 obserwatorów

Copyright © 2017 SMYKWKUCHNI