września 08, 2016

Sałatka z kurczakiem i figami


Pyszna i lekka, kobieca propozycja na sałatkę z kurczakiem. To danie możecie swobodnie zabrać ze sobą do pracy, przygotować na kolację we dwoje, przyrządzić na spotkanie w gronie przyjaciół bądź zrobić sobie małą przyjemność i przygotować tylko dla siebie. Możliwości jest wiele. Wiem jedno, że ta sałatka skradnie Wasze kubki smakowe ;-)))
Bardzo lubię takie szybkie i smaczne propozycje na kurczaka. Sałatka nie tylko pięknie się prezentuje ale też wyśmienicie smakuje a wszystko za sprawą dobrze doprawionego kurczaka i doborze składników. Sprawdźcie listę składników i działajmy!


SKŁADNIKI dla 2-3 osób:

- paczka mieszanki sałat (wybierz tą ulubioną)
- 1 duży filet z kurczaka
- 1 długi ogórek
- 2-3 figi
- 1 gruszka np. klapsa
- przyprawy do kurczaka: kolendra mielona, miód, sok z limonki, imbir, cynamon
- oliwa z oliwek 

Sałatę myjemy i osuszamy, układamy w naczyniu.
Ogórka obieramy i kroimy na długie cienkie plasterki.
Figi myjemy i kroimy na ćwiartki.
Kurczaka marynujemy w przyprawach około 30 minut. Smażymy na oliwie z oliwek. Zdejmujemy z patelni, kroimy na mniejsze porcje, układamy na sałatce.
Gruszkę kroimy na cieniutkie plastry.
Sałatkę polewamy sosem przygotowanym z 4 łyżek oliwy z oliwek, 1 łyżki wody, 1 łyżeczki miodu, przypraw: zmielonej kolendry, cynamonu, soku z limonki bądź cytryny, odrobiny octu winnego i soli.

Gotowe!
Smacznego!


1 komentarz:

Witam! Dziękuję za odwiedziny! Jeśli chcesz poznać mnie bliżej, śledź mój profil na Instagramie lub Facebooku. Będziesz, zawsze na bieżąco, a mi będzie miło, Cię poznać ;-) Do zobaczenia!

INSTAGRAM 39 000 obserwatorów

Copyright © 2017 SMYKWKUCHNI