lutego 23, 2016

Kruche ciasteczka z dżemem









Śniadanie i początek dnia to jedna z moich ulubionych pór w ciągu dnia. Uwielbiam poranki kiedy mam wolny dzień, wtedy mogę na spokojnie wylegiwać się w łóżku, przyrządzić pyszności na śniadanie. Zrobić coś smacznego coś innego, troszkę zgrzeszyć. I dziś Was namawiam na małe grzeszki. Pyszne kruche ciasteczka z nadzieniem z dżemu żurawinowego, filiżanka kawy, dobra książka i nie wychodzę z łóżka. 
;-)

Dzień dobry!







SKŁADNIKI:

- 300 g mąki pszennej krupczatki
- 140 g masła
- łyżeczka śmietany
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 70 g cukru pudru
- dżem lub konfitura żurawinowa
- kilka kropel aromatu cytrynowego

ponadto: jajko do posmarowania gotowych ciasteczek przed pieczeniem, cukier brązowy

Z w/w składników szybko zagniatamy ciasto, przekładamy do torebeczki foliowej i wkładamy do lodówki na 30 minut. w tym czasie blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. 
roztrzep jajko w kubeczku do smarowania ciasteczek.
Ciasto rozwałkuj na prostokąt, na brzegu układaj równo dżem, zawiń ciasto rolując je. Odetnij nożem po długości. Z długiego paska odcinaj ciasteczka o długości 4-5 cm.
Ciastka układamy na blaszce smarujemy jajkiem, oprószamy cukrem. 
Ja dodatkowo ponacinałam je nożem.

Pieczemy w temp. 170 stopni C przez 25 minut. Na złoty kolor.

Smacznego!





Pięknego dnia!

Zapraszam na Instagrama smyk_w_kuchni
#smykwkuchni

4 komentarze:

  1. Wyglądają pięknie. Nowy wygląd bloga też widzę, ładnie ale brakuje mi bardzo tego nagłówka w kuchni :) Te zdjęcia były świetne :) Bardzo zapadały w pamięć.

    OdpowiedzUsuń
  2. Smaczne ciastka, super wyglądają ;). Takie leniwe poranki to ja również uwielbiam, wtedy do szczęście nic innego mi nie potrzeba.

    OdpowiedzUsuń

Cześć! Dziękuję, że tu zajrzałeś ;-) Daj znać czy strona i przepis Ci się podoba! Bardzo zależy mi na opinii czytelników ;-))

Być może masz pomysł na kolejne danie na blogu? Napisz na co masz smaka, a ja to chętnie przygotuje!

Miłego dnia!

Copyright © 2017 SMYKWKUCHNI